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量が多めで小綺麗なお店 いせや系みっちゃん
2020/01訪問
1回
広島の豚骨チェーン店
2019/10訪問
1回
綺麗な仕上がり
2018/08訪問
1回
尾道出張。10年ぶりくらいか。 今日は仕事の前に、待ち合わせていた取引先の担当さんとお昼ごはん。 担当さん「ラーメンでいいですか？」 私「尾道ラーメンてやつですか？ いいですねえ。」 担当さん「たぶん、イメージしてるのと違いますよ(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…」 古ぼけたアーケードを歩き、角を曲がった路地に小さな入口が。 ほう、年季が入っとるね。 昭和の食堂みたいなお店。初めてなのに懐かしい感じ。 この感覚、今の若い人にもわかるだろうか。 ラーメン屋というわけではないようで、メニューはそばやらうどんやらの方が多いです。 まあ、せっかく尾道ラーメンをということだったので、中華そばとお稲荷さんを注文。 料理が来るまでの間、担当さんと雑談。 今は大阪に住んでいるが、もともとは尾道の出身で、こちらのお店にはよく来ていたらしい。 で、今回仕事で来ることになったので、久々にこちらの中華そばが食べたくなったんだとか。 へえ、人には人の歴史があるんだねえ。とか思いながら、懐かし話を聞きつつ料理を待ちます。 中華そばとお稲荷さん登場。 ほほう、尾道ラーメンといえば背脂のイメージだったけど、こちらは違うのか。 担当さんが写真をパチリ☆ ああ、久しぶりだからテンション上がってんのかな？ 帰って子供にでも見せるんだろうか。 まずはスープをすすってみる。あっさり魚介系。 麺は細めのストレート。 第一印象としては、あっさりしすぎていて少し物足りない。 だが、食べ進めるうちにうまさを感じてくる。 あっさり系が苦手な人には向かないかもしれない。 お稲荷さんは、まあ普通。 食後に担当さんに聞いてみる。 私「尾道ラーメンでも背脂入ってないお店とかあるんですね」 担当さん「尾道ラーメンって、イコール背脂じゃないんですよ。たまたま背脂を入れるお店のが有名になったから、そういうイメージになっただけで」 私「へえ。そうなんすか」 おもむろに担当さんがお店の写真をパチリ☆ 担当さん「実はこれ、facebookに載せるつもりなんです」 私「へえ。そうなんすか」 担当さん「良かったら見てくださいね！」 私「そ、そうっすね・・・」 などという会話を交わしながら、午後からの仕事へ。 なんだか少しほっこり。ごちそう様でした。
2018/08訪問
1回
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花街のブラックな牛骨ラーメン