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「映えー！」なワンプレート
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ルッコラと生ハムのクリームソースパスタ
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フルーツトマト恋のつぼみと奥飛騨のモッツァレラのトマトソースパスタ
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スープとグアバジュース
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沼と木々の向こうに赤いひさしのレストラン♪
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バーベキューもできるのかな？！
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犬連れOKの席は完全オープンエア
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木々に囲まれて気持ちの良い別所沼公園。
その沼(…？、見た目は綺麗な風景の中に佇んだ「池」なのだけど、「沼」なのね(^^;)に面してカフェレストランが9/10にオープン！
…と看板に書いてあって初めてオープンしたてのお店だと知った(^^;)
実はたまたま仕事で通りかかり、雰囲気の良さそうなレストランを見つけてランチに来訪(^^)
沼に面した素敵な雰囲気の席は予約で一杯だそうで、空いているのは奥の犬連れOKのテラス席。
仕事中のランチだし、さくっと食べられれば良いよね、とみんなの意見も一致して、奥へ移動。
こちらは完全にオープンエアなので、真夏や真冬はちょっとキツイかも？！今日みたいな秋晴れの日には気持ちが良かった♪
ランチメニューは、看板商品は¥1000のワンプレートデリランチ。
とりあえず周りのお客さんみんな、コレを頼んでいました！
内容は、パン3種、サラダ、スープ、ドリンク、好きなデリを3種選ぶというもの。
このデリが、どれも珍しい感じのメニューばかりで迷う迷う！
全部で9種類。
＊ミツクラ農林の手摘みマッシュルーム アンチョビソース
＊擦りたて生ハム
＊アボカドボート メキシカンサルサ
＊田中農場の宝玉たまごでスペインオムレツ
＊チェリーモッツァレラのカプレーゼ
＊ロマネスコブロッコリーとツナの柚子胡椒マヨ
＊ゴルゴンゾーラとかぼちゃのサラダ
＊オレンジとクミンのキャロットラペ
＊玉葱のロースト ピーカンナッツソース
最後まで迷って、マッシュルーム/アボカド/スペインオムレツをチョイス。
そして、「これだけじゃ軽いよね」という事でパスタを2品頼んで4人でシェア。(どんだけ食べるんだ？！、と思われたかな？(^^;)
結論から言うと、とってもオシャレで美味しいランチとなりました♪
デリの、1つ1つがきちんと美味しい！
まず、サラダのドレッシングが気に入った！お店オリジナルなのかな？ベビーリーフがすごく新鮮な感じ！グレープフルーツやドラゴンフルーツの輪切りが入っているのもオシャレ！
マッシュルームもキノコの旨味があるし、ソースが美味しい！
アボカドの上にかけられたサルサソースのスパイスがフレッシュ！サルサソース特有の匂いと酸味がそれ程得意でない私ですが、このソースは気に入った！
オムレツは、卵の風味がしっかり！
パンも3種載っていて、クロワッサンはバターの香りがしっかりしていて層がサクサク！バジルロールはふわふわモチモチ！バケットはムチムチ！
とにかくみんなで「美味しい！美味しい！」を連呼しながら食べ進め…
プレートを食べ終わる頃にパスタ登場。
こちらは「フルーツトマト恋のつぼみと奥飛騨のモッツァレラのトマトソース」と「ルッコラと生ハムのクリームソース」。
生麺を使っているのでモッチモチ！
「恋のつぼみ」というフルーツトマトが、甘くて適度な酸味で美味しかった！
クリームソースもコクがありました(^^)
とにかく大満足のランチ！
デリが9種類から選べるというのも、「次はアレを食べてみたいなー」と飽きさせないのが良い♪
因みにしばらくは、沼側の席は平日ランチでも予約必須、な感じかな。