「つけ麺」で検索しました。
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2024/01訪問
1回
ラーメンと瓶ビール。 赤羽の飲みの締めに友人と訪問。まるいちは初めて。可もなく不可もなく普通に美味しい感じ。 大盛無料がありがたい。ついつい大盛りに。 東池袋系かなと思いつつ少し甘めなスープ。麺は中太だと思うが細めな印象。 大勝軒なら飯田橋派だが、気軽に遅い時間まで大勝軒を食べられるのはありがたい。 友人のつけ麺の方が美味しかったかな。 トイレは2階の奥で階段は狭めで急目。
2023/10訪問
1回
やっぱりつけ麺一択ですね
2024/01訪問
1回
豚そば1050円 15時ごろの訪問。 食券渡す時に、ニンニクと背脂入れて良いか聞かれる。 二郎系でないお店が二郎系を出していると、つい頼んでしまう。 現時点では2回目は良いかなと思う。 一言で表すとライト二郎といった感じ。 全体的に量も味もコンパクトにまとまった印象。 スープは甘め、麺は硬めでちょいワシ。 野菜はクタ系。スープが甘いから合うかも。 野菜自体は茹でるお湯が悪いのか、香りと味はあんまりな印象。 刻みニンニクはスープに溶けると存在感なくなる。 唯一の救いは、つけ麺用と思われる卓上の黒七味と胡椒をかけるとまぁまぁイケる。 二郎系に黒七味普及してくれたら嬉しいかも。 今度は普通に家系ラーメンを食べよう。
2023/11訪問
1回
特製昆布水つけ麺1510円 麺300グラム 100円 （基本は200グラムなので100グラム追加の形） 13時前後の訪問。10人弱の並び。 食券は店員さんの案内で購入に向かうシステム。こまめに確認してくれるので比較的安心して対応できる。 キング製麺系列のお店とのことで、同じくあっさり上品な印象。 麺は細麺なのに、冷麺のようにコシがおり美味しい。結構麺は長い。 昆布水つけ麺はあまり食べることがないが、そのまま、藻塩、スープと3段階で楽しむ仕様のよう。 結果、藻塩が一番美味しい印象。 なので、今日段階ではスープにつける意味をあまり落とし込めなかった。 もう少し舌が上品になれば、わかるようになるのかもしれない。 結論、疲労困憊の日にあっさり食べるのには良いが、今日段階では癖になったり、また食べたい欲は中々掻き立てられなかった一杯でした。 あつもり担々なるものがあったので、麺も太そうだし次はこれを食べて判断したい。
2024/01訪問
1回
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