2回
2024/04 訪問
グリーンカレー以外も一気にレビューします
ガパオ弁当 600円
鶏肉のレッドカレー炒め弁当（限定） 600円
パッタイ 600円
カオマンガイ 600円
エビ入りチャーハン 600円
2024/04/22 更新
2024/03 訪問
グリーンカレーってこんなに美味かったんだ
最近、自分の中ではグリーンカレーがちょっとブーム。
美味しそうなグリーンカレーを探していたところ、何と通りがかりにこちらのお店を発見。
サバーイ・サバーイって同じ名前のお店あったよね…
なんて思いながら調べてみると、南大塚から移転されていたんですね。
川越では以前から有名なタイ料理店ですから、これは期待大。
・グリーンカレー弁当 600円
注文を受けてから調理するスタイルですので、多少待ち時間は発生します。
店頭からキッチンの様子が見えるので、待つ間も何かワクワク感があっていいですね。
今回、待ちは５分と少しくらいでした。
では温かいうちに早速いただきます。
……えっ、何これ、めっちゃ美味い✨
グリーンカレーってこんなに美味いもんだったの？
もっと早く食えばよかった～
日本人向けなのか辛さはかなりマイルド。
とにかくカレーペーストとココナッツミルクの一体感とバランスがスゴい。
ココナッツミルク使った料理にありがちなクセのある匂いとか、独特のオイリー感がないです。
何が違うんだろう？
ココナッツミルクの熱のかけ方とかなのかな。
具材は鶏肉、ナス、ピーマンがしっかりと。
ご飯は普通の日本米。ボリュームは充分です。
新生サバーイ・サバーイさん。
味、コスパとも強烈なレベルですが、唯一の泣き所は営業日の少なさと不安定さ。
来店前にお店のFacebookか店頭で営業日の確認は必須です。
それでも通う価値は充分過ぎるほどの超優良店だと思います。
（今回お店の全景は、他のお客さんがいたので写真撮りませんでした。）
グリーンカレー弁当 600円
2024/03/29 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
・ガパオ弁当 600円
バジルの香り、唐辛子の辛さともかなり控えめ。
後からじんわり汗がにじむくらいの感じ。
ナンプラーとかの癖もほとんどないけど、旨味はしっかり。
誰が食べても美味しい、ご飯によく合うガパオ。
エスニック食べ慣れている人には物足りないかもしれないけど、自分にはこれくらいがよさそうです。
・鶏肉のレッドカレー炒め弁当 600円（今月の限定）
炒めというか、まあレッドカレー。
やはりこちらも辛さ控えめ。
キャラクター的にはグリーンカレーと似ている感じ。
グリーンよりさらに癖のない、鶏肉ゴロゴロのカレーです。
・パッタイ 600円
これは買ったら速攻食べるのがおすすめ。
時間経つと、麺が固まっちゃう。
すごくビールに合う感じ、というか間違いなくビールで優勝。
甘旨系の桜エビが薫る米麺焼きそば。
クラッシュピーナッツもいいアクセント。
休日の自宅ランチ（ビール付き）にもうたまらんです。
・カオマンガイ弁当 600円
全体的に優しい味付けのメニューの中で、このカオマンガイのソースはまあまあ主張強め。
これがまた美味い。
パクチー、別に用意してマシマシで食べたい。
今回の写真だとアレですが、買ってすぐの時はもっとパクチーの緑が映えるビジュアルです。
・エビ入りチャーハン 600円
ボリューム満点。
具材のにんじんが効いているのか、ちょっとピラフみたいな感じもします。
油っぽさはない、パラパラ系チャーハンで美味しいです。
仕事の日のお昼と休日で一通りいただきました。
夫婦でお気に入りのお店ができました✨。
これからもどんどん通いたいと思います。