「ラーメン」で検索しました。
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ミナミの清水町筋のビルの奥にある 麺や 煌さん 麺やという店名ですが中華バルという感じで サイドメニューも豊富です。 皇帝めん だいちゃんさんや北新地の麺屋 まさおさんもチャイニーズレストラン上がりの大将なのでサイドメニュー豊富ですが こちらもさらにキッチンが広く(上の2店に比べて)多種のメニューがいただけます。 もちろんラーメンだけでも大丈夫です。 塩ラーメン 850円(税込)をいただきました。 チャイニーズレストラン風の上品なスープと麺 周防町のshunsai NAKAさんに匹敵する〆のラーメンの優しさ 次回はラーメンだけではなくて口水鶏や麻婆豆腐もいただきたいと思います。
2024/03訪問
1回
ミナミのグルメ路地 もめんさんや和洋酒菜・ひでさんのある路地にある こうてい麺 大ちゃんさん 塩ラーメン派の私にとって 新地の麺屋食堂・まさおさんと共に大阪の塩ラーメンの双璧です。 まさおさんと同じくチャイニーズレストラン出身の大将でサイドメニューも豊富です。 街中華ではなくホテルなんかのチャイニーズレストランレベル 深夜まで開いてるのもありがたいですね。 塩ラーメン880円(税込)と焼き小籠包550円をいただきました。
2024/02訪問
1回
北堀江のの豚骨北堀江 SAKIMURA さんの跡地にオープンした Ramen KURUMUさん 東京の名店 八雲で修業なさった韓国の方がなさってます。 店名のKURUMUは구름 (クルム 雲)からの由来 黒のワンタン麺 1200円(税込)をいただきました。 肉ワンタンと海老ワンタンが2個づつ入ってお値打ち ワンタン麺って大阪は中華レストラン行かないとラーメン屋で食べられるところ少ないんですよね。 SAKIMURAさんが閉店してのは寂しかったけど Ramen KURUMUさんはこれは勧めです。 チャーシュードン300円といただきました。
2024/02訪問
1回
場所が鶴橋の市場の中 訪れた方はご存じのように けっこう鶴橋の市場はダンジョン そんないくつもの路地裏の一角にひっそりとある 小綺麗で女子だけでも来れるラーメン屋さん あかよろしさん 素材にこだわったラーメンを 美人女将さんが作ってくださいます。 看板のあかよろしそばは トマトベースのラーメン 〆にご飯が付いてリゾットにしていただきます。 トマトラーメン自体他のお店もそうですが ラーメンというかスープパスタをいただいてる雰囲気に 場所がちょっと難しいかもしれませんが 探して行くのもまた楽しいですね。
2023/12訪問
1回
南森町 天神橋筋商店街二丁目のラーメン屋さん らぁ麺 もう利さんの支店 大阪駅前第三ビルの地下2階 らぁ麺 もう利 梅田店さん 塩ラーメン 900円(税込)をいただきました。 スープは鶏ガラの香りのいい清湯スープ 味変でお店の人にお願いすると うま辛ニラキムチが小皿でいただけます。 麺は全粒粉で仄かに香る小麦の香り 麺は茹でが柔らかめで提供されますが 全粒粉の甘味が映える茹で加減なんでしょうね。 しかしながら鶏白湯と一番合う麺と聞いて 次回鶏白湯食べないとダメですね。
2023/11訪問
1回
ヴィア あべの ウォークの ラーメン・まぜそば SiO Styleさん 爾今さんの経歴なんですかね。 あさりSioラーメン 850円(税込) に唐揚げ2個とご飯のセット350円(税込)を頂きます。 店内で食券を買うのですがpay payなどQRコードも店員さんにお願いして使えます。 スープは濃厚な塩白湯 硬めの細麺が合います。 細麺なのでサーブも早め 美味しく頂きました。
2023/06訪問
1回
なんばウォークに出来た人類みな麺類の系列のお店 みな麺 なんばウォーク店さんに 何回か前通ったのですが いつも行列だったので諦めていたんですが 今日は雨だったのか そんなに並んでいなかったのでお伺いしました。 基本の清め・染むラーメン 930円(税込) 餃子は売り切れなので 炙りチャーシュー丼 300円(税込)を サイドメニューは15:00までランチプライスで 安くなるメニューもお値打ちです。 ラーメンは鰹節の効いた優しい味の醤油ラーメンに 全粒粉の中太麺が絡んで安定のお味ですね。 チャーシューは豚はそんなに感じませんでしたが 鶏チャーシューは少し塩味がキツめ 胡椒効かすだけの方が個人的には食べやすかったかも もちろんトータルでは全く問題ありません。
2023/05訪問
1回
阪神高速三宅西料金所の近く 掘っ建て小屋のような佇まい(失礼)のお店 ラーメン三宅吉祥 松原本店さん 駐車場完備ですが地面剥き出しです。 河内旨辛ニラそば840円(税別)頂きました。 スープが冷めないように熱い石が入っていますので 間違って食べないように スープは程よい辛さでニラと相性バッチリ 麺は中太で少し柔らか目です。 個人的にはもう少し硬めが好きなかも 昭和のローカル感満載のお店
2023/04訪問
1回
本日も軽く麺という事で 麺屋食堂 まさおさんに ラーメンだけでも大丈夫ですし 中華の一品だけでも大丈夫という 使い勝手のいいお店 しかも広東海鮮料理 避風塘みやざわ譲りの 中華はお値打ちです。 食事も大丈夫だし〆でも使えるマルチパーパスなお店 私的に大阪のラーメン屋さんのお気に入りの御三家に入る 麺屋食堂まさおさん 避風塘 みやざわさんの出身の大将 中華のアテ系もそのせいで美味しいです。 もちろんラーメンも間違いなく美味しい。 こちらとカドヤ食堂と皇帝麺大ちゃんが御三家です。 今日の〆は個人的に北新地で一番お気に入りの 麺屋まさおさん ここの塩ラーメンが好きなんですよね。 飲んだ後で食べても身体に優しい感じのお味です。 元々中華のみやざわさんの出の大将なので 近くの善道さん並にラーメン以外のメニューも充実しています。 早い時間にちょっとした中華バル使いも出来るお勧めのお店ですね。
2022/08訪問
3回
あべのルシアスの地下のラーメン屋さん 麺や 樹西さん 二郎系のラーメン屋さんらしいです。 煮干しラーメン 880円(税込)を頂きました。 麺が細い麺と太い麺が選べて 麺の量が100gから150,200,250まで無料で選べます。 普通は150らしいので150gの細麺にしました。 野菜・背脂・たれも少な目からマシマシまで選べます。 初回なので全部普通にしました。 ニンニクだけ申請制みたいなのでニンニクありで あっさり目のスープと細麺なので 他の二郎系より全然楽に食べられます。 これなら野菜だけでもマシにして 麺も200gにしたらよかった。
2023/06訪問
1回
営業時間が早くから開けるようになって行きやすくなった らーめん 伊藝 心斎橋店さん とはいえお伺いしたのは 真夜中の12時過ぎての禁断のラーメンタイム 知り合いの人が新規開店のバーに雇われたので みんなでお祝いに行って ラーメンの話になって 伊藝さんの話したら まさかのここのオーナーの店ですとの事 そのまま流れでハシゴとなりました。 安定のミナミブラック 美味しかったです。 らーめん 伊藝 心斎橋店さんに こちらのお店 ミナミの飲み屋さん街にあるんですが 普通の営業時間の大淀店や西成店とは違い 深夜23時から朝6時までの営業という 夜職向きのお店 大淀店や西成店終わってから来るんだろうか? 流石にそれは労働時間長すぎですよね。 アフターや上がりの夜職の皆さんでけっこうお店は一杯 店内10席は直ぐ埋まり外には待ちの列が出来ます。 今回はベーシックなブラック 1000円(税込)を頂きました。 名前の通り醤油を返しに濃い色のスープ 見た目程塩辛くはありませんけど もちろん薄くは無い 夜中にけっこう罪悪感は感じますが お酒飲んだ身にはこれぐらいがいいのかな 健康的には別にして 美味しかったですし混ぜそばも興味そそられましたが やっぱり営業時間がネックかなぁ
2023/06訪問
2回
個人的に浪速のラーメン王と勝手に思っている橘さんの カドヤ食堂 総本店さんに 久しぶりにやって来ました。 場所がちょっと我が家から外れなんで 車で来ないとしんどいんですよね。 でも本日は限定メニューの 鹿児島黒豚の味噌ラーメンを頂きに寒い中自転車を飛ばしてやって来ました。 開店30分前で既に長蛇の列 20食限定メニュー大丈夫か! 1200円のプライスのせいもあるのか なんとかありつけました。 黒豚の背脂チップと生姜が味噌に合わさって美味しい ラーメンは1Kの壁というのがあるらしいですが カドヤ食堂さんは素材のレベルが高いので 壁突っ切っても気にならないです。
2022/02訪問
1回
こちらも深夜営業のラーメン屋さん