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昼の点数：3.8
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
郊外にいきなり現れる完成度の高いイタリアンレストラン
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2021/07/29 更新
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口コミの点数がよく気になっていたイタリアンレストラン。
当日急な用事で近くに出かけることになり、完全予約制とのことで無理かなと思ったが、幸い予約を取ることができた。
住宅と田んぼの入り混じる場所に突然一軒家レストランが現れる。素朴でかわいらしく、白壁に店名のフォントが美しく映える。
4人がけのテーブルが３つ、カウンターあり。お店の中の雰囲気も良く微かにハーブの香りがする。こじんまりとしながらも品があり、デートにも良さそうな雰囲気だ。
提供されたおしぼりのハッカの香り、カラフェのデザイン、テーブルウェア、細部にこだわりが感じられた。
メニューは、前菜、パスタ、ドルチェ、コーヒーのAコース1980円と、メインが加わったBコース3080円、シェフのおまかせコース5500円〜の三つであった。
今回はBコースにしてみる。パスタは3種類から選べる。
車で来ているので、ベルギー産ノンアルコールスパークリングワインで1人乾杯。
ノンアルコールドリンクが十分に用意されていてよかった。
◯前菜
説明の正式名称は忘れてしまったので概要のみ。
フィレンツェ産生ハム、炭火焼きカツオ焼き茄子ソース、あおさの揚げパン、蛸のサラダひよこ豆ソース、素揚げカボチャのビネガーニンニク和え。
一品一品こだわっていて、付け合わせの食材も合っていておいしい。蛸のサラダにはディル？の良い風味が。
◯パスタ 生ハムととうもろこしのソース
メインを考えてあっさりめのパスタをチョイス。
旬のとうもろこしがフレッシュで季節感が感じられる。マジョラムの香りが良いアクセントになっている。
◯自家製パン
◯メイン 蝦夷豚のサルシッチャのグリル
蝦夷豚で作られた、旨味の凝縮したソーセージ。付け合わせの、香り高いオリーブオイルで炒められたレンズ豆、通常より粒の大きいというタスマニア産マスタードの、弾力のあるプチプチとした食感がとても良い。また、意外にも甘長唐辛子が添えられていたが、さわやかな苦味がとてもよく合っている。イタリアンパセリの風味も相まって、付け合わせ全て含めて完成度の高い一皿であった。
◯ドルチェ ミルクのアイス、ココナッツのパンナコッタパッションフルーツソース
濃厚で風味もよく、パンナコッタは夏らしい香りが楽しめた。
◯コーヒー
コーヒー、エスプレッソ、カプチーノ、ブラッドオレンジジュースから選べる。
地方にいながら、洗練された素敵なコースがいただけてとても満足することができた。また近くに寄った際はぜひ訪れたい。