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昼の点数：4.6
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料理・味 -
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つけ麺 並(250g)
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特選全部載せトッピング
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2022/08/28 更新
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つけ麺の名店にやっと行くことができました。
OMAKASEというサービスで事前に予約していきました。
(予約開始直後は読み込みが重くて心配になりましたが、無事に予約が取れました。開始数分後にはほぼほぼ枠が埋まってて驚きました)
時間までにお店に向かって券を購入すると、開始時間まで店横の椅子で待機しました。
時間枠ごとに完全入替制で、前のお客さんが全員お店を出てから、次の枠の人が全員入る形です。
名前を呼ばれて店に入ると、まるで日本料亭のような店内で、緊張感がありました。
動画やコラボ商品の写真などで見ていた富田さんが迎えてくださり、感動してしまいました。
富田さんはもちろん、店員さんの対応も丁寧でよかったです。
最初に出される水からとてもおしゃれで、また特選全部載せトッピングも富田さんが細かな調整をされるなど細かな部分までこだわっていらっしゃるのに、驚きました。
スープが本当に濃厚で美味しかったです(言葉下手で申し訳ないです)。
麺は美しく盛られており、歯ごたえがしっかりしていて美味しかったです。途中で出される山椒をかけることでさらに美味しく食べることができました。並盛りにしたのですが、かなりの量があり、満腹になりました。
特選全部載せトッピングもそれぞれこだわりを持って作られており、種類もあるので楽しみながら食べることができました。
私がこれまで食べてきたつけ麺の中で本当に1番美味しかったです。名店と言われる理由が分かりました。
なかなか行くことができないのですが、今回行く機会ができて嬉しかったです。