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夜の点数：4.8
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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青森へ行く価値のあるトップクラスの料理
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2024/05/04 更新
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ここ最近食べた料理でトップクラスに美味しかったです。青森県の素材を活かし、シェフの独創性を高次元に昇華させたイノベーティブでフレンチな料理が食べれます。
花田シェフは天才と思うほど食材の良さを引き出す調理と肉料理に合わせるソースは絶品です。
ジビエがここまで上手に料理として完成されたお店は初めてです。青森に立ち寄った際は必ずと言っていいほど訪れたいお店です。
ワインペアリングも絶妙で良心的なお値段で楽しめます。
今後予約困難なお店になる予感しかしません。TERIYAKI Bookingで予約できるのでぜひおすすめです。