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夜の点数：5.0
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タレの味が最高！身はフワフワ・焼き目の香ばしさがアクセント
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2024/05/07 更新
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2024年5月2日の夕食に来店。5月3日〜は、予約は承ってないとのことでしたが、来店当日5月2日は予約出来ました。
うなぎ丼 並 ご飯少なめを注文しました。
ご飯少なめでも、一般的な並くらいにお米の量がありました。
うなぎのフワフワ感と、焼き目の香ばしさ・パリパリ感・タレの味が旨味たっぷりで甘過ぎず、今まで食べたうなぎ丼の中で1番美味しかったです。
当たり前の知識かも知れませんが、ひつまぶしのうなぎと、うなぎ丼のうなぎの調理方法は全く同じとのことです。
駐車場に車を停めて、お店に向かう時には、炭火の煙が店の外に溢れていて、来店前からとても良い香りを楽しみました。
また行ってみたいと思います。