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うどん小＋油揚げ(250円)
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うどん小＋油揚げ(250円)
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うどん小＋油揚げ(250円)
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うどん小＋油揚げ(250円)
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セルフ 出汁＆青葱
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揚物、油揚、卵(生、温泉)
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屋外席
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お土産用 別店
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お土産用 別店
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お土産用 別店
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香川県坂出市は鴨川の無人駅を降りて徒歩1.2km。道中にある、西鴨神社を抜けるとそこからは小高い山々を背景とした夏に相応しい青々と生い茂った田園風景が小路が続く。田園の合間には目的の「讃岐うどん がもう」・・香川県下でも５本の指に入るほどの支持を得ているお店がある
来訪したのは午前９時過ぎという時間帯にも関わらず、お店の前には列がズラリ。店外の駐車錠には座席が設けられているのだが、そこにも多くのお客さんがうどん鉢を片手に美味しそうに麺を啜っている光景があった。列に並ぶと回転は早く、程なくしてレジ前に。ちなみに、メニューの一覧は次のとおりとなる
・うどん小（１玉） １５０円
・うどん大（２玉） ２５０円
・うどん特大（３玉）３５０円
・天麩羅 １００円
・油揚げ １００円
・温泉たまご １００円
・生たまご ５０円
これから続く香川観光に備えて軽目に（１）うどん小（１５０円）、（２）油揚げ（１００円）を注文した。麺と揚げののったうどん鉢を受け取り、寸胴鍋で煮炊きしている出汁＆青葱をセルフで注いで店外で頂くこととした（冷たい出汁についてはもう一方の鍋で蛇口から注ぐ）
（１）うどん小、（２）油揚げ 計２５０円
しなやかでツルツルとして喉越しの良い麺。太さは中細麺ともいうべきか。ややスラリとした印象を受ける。淡い塩味の効いた出汁は決して自己主張が強い訳ではなく、ささやかな旨味が濃縮された絶品。うどんの上には薄く甘く煮付けた油揚げが上品な味わいを醸し出す・・こんな一品がたったの２５０円で食べられるのだからこれほどの贅沢はないだろう。それは着飾ったハレの食事ではなく、馴染み親しんだ生活の一部にある料理・・率直に言うならば、毎日食べても飽きが来ない「讃岐うどん」の旨さと言って差し障りない
久々に１０年以上前ではあるが高松で暮らしていた頃・・それこそ毎日、うどんを喰っていたあの頃の思い出が喚起された一杯であった。爽やかな田園風景の中、味わうようにうどんを啜って静かに物思いに耽る。そしてまた、一息つく。人間１０年あれば良きも悪きも色々ある・・が、この味は変わらず旨いのだなと。一抹の寂しさと、細やかな嬉しさと心中に去来する気持ちは複雑だ（＝＝）