いのこりさんの行った（口コミ）お店一覧

　昼にぎりおまかせ。 　シャリ、タネともに迫力迫力、ただでかいということではない、にぎりの存在感ということ。鮨食ってる、口喜ぶ、丁度よいでかさ。 　特にまぐろ数種、こはだ秀逸。他すべてよし。見てよし、掴んでよし、食べてよし、ただ予約取れず。 　親方若いが、すでに雰囲気仕上がっている感じ、客あしらいが上手、海千山千にもうすぐかな。 　ビール、酒一合、追加でこはだ、さばだったか？ 1.5前後だったと記憶、満足感にて。 　高騰していくだろうなぁ〜 　鮨屋以外に想像できない、な大将。 　また。

　夜にぎりおまかせ。 　先客なし。カウンター5席くらいだったか、狭いけど圧迫感はない。小あがりもあるが使ってない様子、扇風機置き場。 　親方でかく、なによりつけばがギュウギュウな印象、1人でいっぱい感。 　親方の立ち位置が仏像や仁王像な配置。前傾でズンとした感じ。おもしろい。 　ビールからの日本酒セッティング完了。にぎり開始。 　体格に反しての小小ぶり鮨、指シャリ系。シャリ硬めパラパラ旨いです。鯖、鯵、小肌、貝類がよい。 　最近の鮨屋の熟成ブームには一家言あり、独自の理論を展開。やはりお鮨屋はこだわりがないとね。好感。 　お会計　お値段並み。ごちそう様です。 　しかし目の前の立てかけた大皿がわたしの顎くらいまであり、妙な配置。 　今回は配置と人間心理について一考しました。 　つけばにぬおっ。また。

　続老舗の系譜。 　昼にぎりおきまり。 　本日はこれから夜まで新橋界隈で行ったりきたりの予定。 　先ずは腹ごしらえにて。入店。すっきりした内観、親方飄々とした感じ、何となく腰悪そ。共通の地域の話しなどで軽く盛りあがる。 　ビールからの日本酒セッティング完了。にぎり開始。白身、鮪、青魚、雲丹、巻物など12〜3貫くらいだったか。総じてにぎりがでかい、迫力。鮨食った満足感がありますね。お茶で上がり。 　これで一葉！と酒代。マジっすか？ 親方もフラがあっていい感じです。ごちそう様でした。 今夜は親方の親方のお店にて、も一杯。また。

　昼にぎりおまかせ。 　先客なし。やや照明落としてピンとしたよい雰囲気。 　ビールからの日本酒セッティング完了。 　にぎり開始。白身、烏賊、鮪、鯵、鯖鮨、貝類、車海老、穴子、他2〜3全て旨いです。シャリが旨い、硬めパラリとしてます。 　親方は静かに且つ適度に会話を入れながらの提供。優しい握りといった印象。 　会計お手頃。お値段以上。 　築地移転したら遠くなるため昼は閉めようか、とのこと。あ〜もったいないない。

　夜おまかせひととおり。　 　親方若い。女将愛想がよい。鮨旨い。 　 　つまみがよろしく、酒のペースが早くなりすぎ、にぎりが始まり後半には記憶が朧、追加で数貫いただいた記憶がうっすら。 　まぐろ何箇所かと締めもの旨し、にぎりの所作上手し、お会計お手頃し。 　 　ビール、日本酒5〜6合、ふらつき躓きガードレールに腰強打、反省はしない。 　親方、予約困難店への階段を昇りだした模様。

　昼にぎりおまかせ。親方一本勝負！ 私お一人様と欧米外国人カップルのみ、外国人も冷静と情熱の間の様子。 　ネタの迫力満点な様子、シャリ硬めうまし。にぎり、酒、にぎり、酒、酒、酒...、永遠に続け。 　マグロ3連発、貝類秀逸、エビでかっ！親方渋っ！ 会計でかっ！ 　鮨一周したら、また是非一本勝負。 追伸、外国人カップルは締め玉はお腹いっぱいと断っていました。が、私が追加でマグロいっぱい巻き頼んだらカップルも追いマグロしてきたので、どうやら欧米人は甘い卵料理は食わず嫌いとのことでした。食事は文化ですね。　 　鮨舞台。

まぐろ攻め

　本日は飲み目的で。 　予約が取りやすいので、また来てしまう。 　しかし頬ばる系、良いです。 　今日は小肌がピン、じゅわりです。 　しかし椀が旨い、出汁の塊り。 　午後も頑張れそうです。 　次回。 　 　ザ鮨です。 　握りがでかい、指で掴むと言うより手で掴む感じ。 　下町育ちなので、でか握りはぴったしはまります。 　ネタはピンと言うより仕事で食わす感じ。 　玉カステラは今までに行った鮨屋中でイチ。 　次回。

　写真他2〜3品で一通り、海老が相当旨い。 　サービスも如才ない、良店。 　また来よ。

　全品旨しです！Hiレベル 　つまみが厚い、ドリンクがなんでも来いと言ったところ、握りは写真以上に品数あります 　赤ムツをレアに揚げた品とカラスミ揚げがピン、酒を呼ぶ、ムツ凄旨 　全く問題ない、が、個人的には握りを、も少し厚めに頂いてみたく、次回 　また

　昼にぎりおまかせおこのみ。 　ビールからの日本酒セッティング完了。にぎり開始。鮨食いねぇ。 　貝類、マグロ、あじ、さば、こはだ、特に車海老のでかいこと、他あれこれ、旨いです。 　大ぶり鮨で食いごたえがたまりません。少々しょっぱいが、それ以上の満足感。 　あ〜常に鮨食いてー。 　

　昼にぎりおまかせ。 　満席、人気店。ビールからの日本酒セッティング完了。 　軽いつまみを出してくれる、酒に合うとのこと。にぎり開始。 　ネタが厚めで食いごたえあり、シャリは小ぶりの硬めパラパラ旨いです。 　次回は夜にゆったり、つまみでやりたいですね。 　大将、客あしらい弟子あしらいがこなれている様子。独自の間と当たりにフラがある。また。

創世記。 　夜にぎりおまかせ。 　先客なし。綺麗な普請。親方キリッと。 　ビールからの日本酒セッティング完了。にぎり開始。 　貝類、さば、赤身、海老、他旨いです。シャリ硬パラリです。評価低い理由がわからない。 　資本チェーン系ではピンだな。 　お値段以上。また。 　追伸、親方独立の模様。また。

　夜にぎりひととおり。 　今日は昼から食べともと飲み食いしたり、電車乗ってあちこち周る。夕方からは私だけ予約してたが食べともさんも参加するとのこと、直前に電話したが問題なし。 　ビールからの日本酒。こちらはつまみなし、にぎり一本勝負。望むところ。 　こちら貝類など鮮度系以外はとにかく熟成、寝かすとゆうより腐らす。一歩手前で絶好調。 　めくるめく15貫、追加で2〜3貫かな。 　いやいや、旨かったぁ〜 　にぎりおまかせいちまんえん！潔い。

　昼にぎりおまかせ。 　7割くらいの入り。綺麗な普請。旨いものが出てくる雰囲気。 　ビールからの日本酒セッティング完了。 　にぎり開始。白身、烏賊、鯵、貝類、鮪それぞれ、車海老、他全て旨いです。シャリ芯硬パラリで旨い。かねさか系鮪カットも好きです。 　 　小ぶりにぎりなのに食いごたえがある感じは初。 　比較的予約も取りやすく、使い勝手が良さそうです。 　値段は銀座。ごちそうさまです。

　珍しいエビス黒瓶。 　なんにしても、料理は旨し。 　にしても、以前より安くなった気がします、、日本酒×3、ビール×2、2名で4万前半。 　不思議です。 　昼にぎりおまかせ。 　満席。人気店。会話の感じがレビュアーが多い印象、カメラが長い。高そ。 　 　ビールからの日本酒セッティング完了。にぎり開始。 　大ぶり鮨。いいです。マグロ、鯖、鯵、小肌、貝類、車エビ、他全品いいです。まる。 　大将、女将さんともにニコニコご夫婦。お店も綺麗。ますます流行るでしょ。 　レビュアーさんは鮨の置き方角度を注文してからのシャッターチャンス。 　流行るでしょ。

　昼にぎりひととおり。 　小ぶりなお店、古民家リノベーションな様子、一斉スタート。 　 　ねた、しゃりともに迫がある。食いごたえあり、鮨食ってる。締めものよい、赤貝でかい、ビールからの日本酒。よい、わくわくします。 　 　しめて1ちょい。よし！

　昼にぎりおまかせ。 　ビールからの日本酒セッティング完了。にぎり開始。 　ネタ厚大ぶりのにぎり、旨いです。材料の良質さが素人にもわかります。貝類、特に青柳がでかく、旨い。 　にぎりひととおりに追加で4〜5貫、日本酒3〜4合、以外とお値段張りました。 　大将もさっぱりと感じよく、よく気がつく。よいお店。 　お客さん、ほぼ食べ歩き関係の様子。ご近所使いの人は居なさそうです。 　また。

　夜おまかせ。 　仕事先のお客さんと訪問。満席。人気店。 　ビールからの日本酒セッティング完了。つまみ開始。　　　　　 　千葉県内漁獲推しのお店、千葉取れのつまみ数品にて酒、酒、酒。 　にぎり開始。鮪、鯵、貝類、他良ネタです。シャリ硬めパラパラ好きなやつです。酒に合います、酒、酒....。 　 　総括。飲み過ぎです。 　千葉の雄。

　昼にぎりおまかせ。 　昔づくりな普請、味がある感じ、鮨を食う雰囲気、しっかり食べごたえあるにぎり、日本橋系。 　 　食べ連れと一杯やりながら淡々といただく、2合3合と、にしてもお銚子でかい。×2か？ 　づけ、鯵、夏の酸味大間、貝類美味し、全15貫なんと一葉一枚です。週一だな。