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和牛の肉寿司（赤身と霜降りの二種）
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名物！飲めるハンバーグ
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ずわい蟹と帆立とグレープフルーツのジュレ
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幻の花咲タン塩/史上最高のロース/シャトーブリアン
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オマール海老の塩焼き
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サーロインのすき焼き
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特選焼き物二種二切
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サーロインと揚げ生麩の吉野仕立て
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和牛のせいろ蒸し
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盛岡冷麺
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会食で利用しました。
21年7月に新しく出来た6名用個室を予約しました。
きちんとした個室で接待にはもってこいです。
お肉も店員さんが焼いてくれますし、魅せ方も工夫されていて、楽しかったです。
贅沢価格ですので、お肉はもちろん美味しいです。
ワインの種類も豊富で、お料理とお酒のマリアージュを楽しむことができました。
ただ、個人的感想ではありますが、店舗を仕切っていた女性の店員さんの態度がめんどくさそうで辛かったです。
接待をする側だったので、ワインを出すタイミングやタクシーの手配等で相談することが多かったのですが、とにかく感じ悪くて、怖かったです( ；´Д｀)
そして、その女性定員さんの態度につられてか、他の若いアルバイトの子もレジ周りでダラけた態度でたむろしていました。
高級焼肉店で、かつ接待だったため、そこだけが残念でした。
◎将泰庵 特別コース（税込10,890円）
* 和牛の肉寿司（赤身と霜降りの二種）
* ずわい蟹と帆立とグレープフルーツのジュレ
* 幻の花咲タン塩
* 史上最高のロース
* シャトーブリアン
* 名物！飲めるハンバーグ
* オマール海老の塩焼き
* サーロインのすき焼き
* 特選焼き物二種二切
* サーロインと揚げ生麩の吉野仕立て
* 和牛のせいろ蒸し
* 肉茶漬け 又は 盛岡冷麺
* 季節の甘味
以下、頂いたワインです。
ワインには全く詳しくありませんが、自分なりの印象を書いてみました(*ˊᵕˋ*)
◎シャブリセレクション（税込7,700円）
爽やかな白ワインでした。
最初のお寿司やタン塩にピッタリでした。
◎マックス ピノノワール（税込6,600円）
フルーティで飲みやすいのにしっかりとした重さの赤ワインでした。
◎モンテス ブリュット（税込6,600円）
繊細な泡とフルーティなテイストが美味しいスパークリングでした。
◎ラモン ビルバオ（税込8,800円）
しっかりとタンニンを感じる赤ワインでした。
◎甲州酵母ほ泡Brut（税込4,400円）
酸味の強い黄金色のスパークリングワインでした。
◎カオール マルベック（税込8,800円）
タンニンを強く感じる濃厚で力強い赤ワインでした。
◎ザ・プレミアム・モルツ（税込715円）
満足度：★★★★☆