3回
2023/12 訪問
“感動のクリスマスランチ!”
味も良くサービスもいい素晴らしいお店
記念日に二人で来店
クリスマスランチを頂きました
【メニュー】
◇食前酒
レタス酢?を使った食前酒食欲が湧きます
◇前菜
クスクスのサラダ仕立てマリネにしたホタテも素晴らしい
前菜でテンションの上がるものは
本当に次に期待できるきがしてます
心を鷲掴みにされた感じです
◇パン
香ばしく柔らかいパンは美味しく
その後出てきたゴマやナッツ?の入ったパンも
素晴らしかったです
◇スープ
紫芋のスープ見た目だけでなく味も美味しい
泡立ててある牛乳が見た目も良くします
◇お肉
下処理、低温調理された若鶏骨付きのコンフィは
ホークとナイフの使い方があまり上手でない人でも
お肉が骨からポロッと外れます
感動です
味ももちろん美味しいです
◇デザート
いちごのババロアは見た目も味も文句なし
デザートまで隙がありません
◇コーヒー又は紅茶
コーヒーを頂きました
ここのコーヒーは本当に飲みやすくて
コーヒーが得意でない私でも
ミルクなしで飲めます
またきたい
本当にそんな気持ちになるランチでした
2024/01/12 更新
ヴィーナスコートに無理を言って頼んだワンプレートディナー
クオリティーは落ちてないと感じました。
サーモンのパティの食感は初めてでおっと思いました。
他の料理もすごく丁寧でさすがだなと思いました。
また伺います。