Nb0112さんが投稿した輝道家（東京/野方）の口コミ詳細 [食べログ]

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輝道家野方、都立家政/ラーメン

8回

夜の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

8回目

2024/04 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ここより美味い家系はない

毎月定例で訪問してますが、
美味い以外ない

どこよりも美味い
まぁ好みもあるが、やはり超えない。

燻製チャーシューも
シャキシャキのネギ
酒井製麺
そしてスープ
確かにしょっぱめのスープだが
豚の骨髄に深い味
海苔にも合う
つまり、言うことない

ウチの近くにも系列店を出してくれないか
心の中で、願っています。

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2024/05/12 更新

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7回目

2024/02 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

また来てしまった！

だいたい1km〜3km圏内に入ると
行きたくなる輝道家さんへ、今日も訪問。

中野に用事があり、10:30に終了。
頭に浮かぶ輝道家さん

ほぼ店の前までバスで送迎され
いつも通りの輝道家特製ラーメンだったかな？
それを注文。
いつも通り、満足して帰るという
いつものルーティンを行うため野方へ

私はこのちょいしょっぱい系の家系ラーメンで
濃い系が好きですが、ここと同じか
これを超えるという家系ラーメンがあるならば
是非教えていただきたいです。

輝道家さん以外には、王道家は大好きで
中野や国分寺、立川などにある武蔵家・武道家・
つばさ家・環2家さんは行きましたが、私個人は
輝道家さん推しです。教えていただきたいです！

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2024/03/03 更新

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6回目

2024/02 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

いつも通りいつものやつ！

いつもですが
いつもだいたい同じくらいの時間に行き
いつも通りの同じところらへんのカウンターに
着席し、いつも通りの声をかけていただき
いつも通りの輝道家ラーメンを注文し
いつも通り、満足して帰るという
月1あるいは2ヶ月に1回は、このルーティンを
行うため野方へ伺っています。

私はこのちょいしょっぱい系の家系ラーメンで
濃い系が好きですが、ここと同じか
これを超えるという家系ラーメンがあるならば
是非教えていただきたいです。

輝道家さん以外には、王道家は大好きで
中野や国分寺、立川などにある武蔵家・武道家・
つばさ家・環2家さんは行きましたが、私個人は
輝道家さん推しです。教えていただきたいです！

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2024/03/03 更新

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5回目

2023/12 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ラーメン納めで

やはりここを超えるお店はないと思ってます。

訪問すると顔も覚えてくれ
といっても無駄な会話はなく
安心して訪問できます。

家に近くにあったら言うことないんですが
国分寺駅前の家系ラーメンと代わって欲しい！！

新年も訪問します。

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2024/01/03 更新

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4回目

2023/11 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］

毎月定期の訪問★安定の染みる味

時間があったので末廣家行こうか迷いましたが
天気も微妙。家系で一番美味いと思う店もあり
迷うならココへ

安定の濃さ。しょっぱい系の家系
ただ骨髄を感じるスープ
ネギもチャーシューも大好き
接客はどんどん良くなる

絶対また行きます

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2023/12/03 更新

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3回目

2023/10 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］

個人的にはNo.1家系ラーメン

お気に入りで最低でも
月一訪問しています。

今回は限定トッピングで
豚バラ肉があり、いつもの+豚バラ目当てに訪問

ネギとチャーシューがセットのラーメン(中盛)
と今回の限定トッピングの豚バラ肉をオーダー

デフォルトの味が、ややショッパ系なので
カタめ・普通・普通　で調整

普段のチャーシューもいい感じで
脂がある燻製肉ですが、豚バラは
脂がドーン！！！

お腹いっぱい！脂いっぱいの一杯でした。

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2023/11/02 更新

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2回目

2023/09 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

安定突き抜けた美味さ！

前回は売り切れてた九条ネギ。
ネギも美味い
チャーシュー美味い。燻製のバランスが良い。
ずっと暖かいし、冷めず
最後まで美味い。来店者もリピーターが多く
お客さんも皆感じが良い

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2023/09/18 更新

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1回目

2023/08 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

醤油が効いてる家系ラーメン

土日で昔住んでいた近くに用事があり訪問。
昔は週一で行くくらい好きでした。

ここは初めて行った時は、「しょっぱい」が
印象的で即好きになるわけではなかったですが
2日ほど経つとまた食べたくなるクセ強ラーメンです。

注文は
輝道家特製ラーメン　1,250円
・燻製チャーシューx4枚
・高級のりx10枚
・京都産青ネギ
※硬め・普通・普通

さらに+のりトッピング

しっかり醤油が効いていて、豚よりも醤油。
色は赤めです。武蔵家より味強く美味い。
スープも食べていて冷めてくるお店もありますが
ここは最後までしっかり温かい。
私は白飯は食べないタイプですが、
ここのスープと海苔は白飯に合わないはずないです。

チャーシューは確か王道家の清水社長から
教わったらしく、ほどよい燻製。
王道家よりは濃いめ醤油な感じですが、
私は王道家も両方別ジャンルで好きです。

ちなみに私は武道家では、
「濃いめ・多め・バリカタ」で
味は強く麺も最後まで芯がある感じが良いのですが
輝道家さんでは「普通・普通・硬め」で十分です。

初めて行くお店って味の濃さも麺の硬さも
分からないですよね。私も3回行って
自分色に調整してますが、何度も足を運べなかったり
初回などリピートでの自分色調整のため
私の好みの表現が少しでも参考になれば！！！

※写真はスープの色が海苔で分からないので
　前に行った際の写真も掲載しておきます。

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2023/08/13 更新

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