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夜の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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焼き鳥、串焼きがお料理として楽しめる
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2024/03/31 更新
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お寿司屋さんのカウンターの様なコの字のカウンター席に座ると焼き鳥や串焼きが一本ずつ提供される。まず鶏肉がかなりレベルが高い。黒さつま鶏。そもそも地鶏好きなのだが、適当な肉の硬さと旨味が絶妙と感じた。焼きも大将が炭火に付きっきりで良い塩梅に焼いてくれる。肉の焼き具合、野菜の焼き具合、ともに素晴らしく、いわゆる「一杯呑みの焼き鳥」とは一線を画す。久しぶりに美味しい焼き鳥料理を頂きました。またリピートしたい。