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佐久島の可愛いカフェ
2023/05訪問
1回
昨年９月末に次回を予約したのが本日。 忘れそう 今宵のあま木さんは格別美味しかった！ クオリティも上がったように感じました。 王道の江戸前の握りの合間に出てくるつまみがこれ又素晴らしかった。 手間を惜しまない。 感動しました。 次回の予約をお願いしようとしましたら なんと！ ２０２４年１１月 ビックリ！笑 気長に待ちます 店内はカウンター10席程ですが、天井が高いのと奥にBOX席が一択有ったり、カウンター席の後ろも狭くないので広く感じます。 すし匠さんのお弟子さんのお店ですので超予約困難店です。 東三河の食材を使った握りやお料理が出てきて、地元としては嬉しい限りです。 シャリはネタに合わせて2種類使い分けていらっしゃいました。 個人的には車海老の握りが最高に美味しかったです。 大将とのお話も楽しく、21時15分入店でお店を出たのは24時近くでした。 今回は通常より五貫程多く握って頂いただきました。 帰り際に再予約をお願いしましたら年内一杯の様でしたが、なんとか遅い時間ならと入れてくださいました。 又9月にお邪魔させて頂きます。
2023/06訪問
2回
名古屋市錦にあるお店なので、お客さまの中には同伴で使ってる方もいらっしゃいます。 ですが、大将の気配りは素晴らしいです。 東京から名古屋に来られた大将は地元愛知の食材にこだわりを持っていらっしゃって、こちらの方が勉強させてもらえます。 食材の美味しい時期や美味しい食べ方、美味しいお寿司屋さんの選び方など沢山アドバイス頂きました。20時半からのお客様を特に大切にされていらっしゃって、今回はちょっと得しました。 又必ず伺いたいと思ったお店です。 近々で都合の合う日程では20：30からしか空いてなく、それでも1度お邪魔したく予約させて頂きました。 大将のお話も楽しく、東海の魚を熟成させたり旬の魚を1番美味しい食べ方で頂けて堪能させて頂きました。 2回転目のお客さんを大切にされていて、最後に残してある魚で贅沢太巻きを作ってくださりそれが又美味しかったです。 拘りの大将お手製プリンも、2人でシェアして食べようと一個だけ注文したのですが、美味しすぎてもう一個追加して1人一個食べました。 又必ず行こうと思える美味しいお鮨屋さんでした。
2022/04訪問
2回
覚王山で懐石
2024/03訪問
1回
バースデーケーキ
2023/05訪問
1回
今年2月に初めてお邪魔させて頂いた時に次回の予約をしたのが６ヶ月後の昨夜でした。 前回はキャンセル枠でたまたま入れましたが、次回は是非カウンターでと６ヶ月待ちました！ 京味ですが、そんなに薄味を感じさせない味の深みとか素材の美味しさでたいへん美味しく頂けます。 口コミ評価が大変良いのや、予約が取りづらいのが納得いく美味しさです。 次回も６ヶ月後の予約ですw 忘れた頃に美味しい京味 それも又いいと思います♪
2022/10訪問
1回
以前伺って美味しかってので、娘親子連れて再訪。 コブクロヤンニョンはちょっと辛いですが、全体的にそれ程肉が好きではない私でも美味しいと思える刺身やサーロイン等です。 サーロイン一枚は朝薄切りなのでさっと炙って黄身ダレに浸して食べますが、あっさりしていて何枚でも食べてしまいそうです。 また美味しいお肉が食べたくなったらお邪魔します。
2022/07訪問
1回
家の近所なのでボトルもキープして、たまに伺ってます。 風来坊と聞くと、ちょっとローカルの小汚い店舗と思うかもしれませんが、この本山店は風来坊らしからぬ綺麗でお洒落で広い店内です。 流石本山！ いつも大体人数分の倍の量の手羽先を先ずオーダーします。 あとは数多くあるメニューの中からその時の気分でオーダーします。 割とどれも美味しいと思います。 孫を連れて行くと大抵2階の席で、2人ですとカウンターもしくは4人席になります。 週末は中々混むので予約は必須です。 お手洗いも綺麗で、喫煙室も完備されててお気に入りの風来坊です。
2022/07訪問
1回
インスタのフォローしてる方の投稿見て予約しました。 一才半の孫も、平日なら和室を開放できるので大丈夫ですよと言ってもらえて有り難かったです。 飲み放題したかったので、大人4人で宴会コース予約しました。 煮物、茄子の揚げ浸し、刺身盛り、ヒラメのムニエル どれも美味しかったです。 最後に8種類のにぎりが出ました。 赤酢のシャリは酢は控えめで、食べやすかったです。 醤油は上から自分で塗るタイプです。 コスパ最強、それでいて提供されるすべてが美味！ 次回はお洒落なカウンターで食べてみたいと思いました。
2022/05訪問
1回
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佐久島の台所