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にーしゅ隊員のグルメ道場
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にーしゅ (男性・岐阜県) 認証済
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1回
夜の点数：4.8
2020/11 訪問
キングオブつけ麺
この店に通うのは何度目だろう…しかし、その度に約束された味を提供してくれる安心感があります。この日は生憎の雨。しかし、そこは人気店。夜7時に到着すると待ちの行列が。ソーシャルディスタンスに気を付けつつ、仲間と並びます。なお、駐車場は店舗の前と少しだけ離れたところにありますが、この日も店舗の前の駐車場で車のお腹を擦っていた方がいらしたのでご注意ください。新型コロナ対策を徹底していて、常時入口は開放、食券購入前のアルコール消毒とその喚起、店内での待ちの人数制限とグループごとの距離の確保、カウンター席での距離の確保やパーティションの設置といった思い付く限りの対策を施している辺りに、店長の思いを感じます。この日はつけ麺400gであつもり＆酢多めのいつものメニュー。いつも300＆ご飯(つけ汁リゾット用)と悩むのです。暫し待って到着。スープの照り、麺の太さ、たまりません！一口啜って、スープと麺の滋味が指先の細胞にまで染み渡る至福の時…スープは非常に濃厚ですが、くどくはありません。動物と魚介のダブルスープに程よい甘味と酸味が加わって絶妙なハーモニーを奏でています。スープの中に細切りチャーシュー、メンマなどの具材が入っています。また、麺は太く存在感があります。小麦の香りも豊かで大満足です。最後はスープ割りで締めました。今回も大満足。私にとってのつけ麺No1の地位は揺らぎません。ごちそうさまでした。さて、余談ですが、食券購入して待機していると、私の鼻のタバコセンサーが反応。誰か外で吸ってるのかと思った矢先、店長さんが店員に「外でタバコ吸ってるの止めてきて」と素早い指示。作りながらこれができるってすごい！いつまでも応援したいお店です。
2020/12/29 更新
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日本酒あり
焼酎あり
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この店に通うのは何度目だろう…
しかし、その度に約束された味を提供してくれる安心感があります。
この日は生憎の雨。しかし、そこは人気店。夜7時に到着すると待ちの行列が。ソーシャルディスタンスに気を付けつつ、仲間と並びます。
なお、駐車場は店舗の前と少しだけ離れたところにありますが、この日も店舗の前の駐車場で車のお腹を擦っていた方がいらしたのでご注意ください。
新型コロナ対策を徹底していて、常時入口は開放、食券購入前のアルコール消毒とその喚起、店内での待ちの人数制限とグループごとの距離の確保、カウンター席での距離の確保やパーティションの設置といった思い付く限りの対策を施している辺りに、店長の思いを感じます。
この日はつけ麺400gであつもり＆酢多めのいつものメニュー。いつも300＆ご飯(つけ汁リゾット用)と悩むのです。
暫し待って到着。スープの照り、麺の太さ、たまりません！一口啜って、スープと麺の滋味が指先の細胞にまで染み渡る至福の時…
スープは非常に濃厚ですが、くどくはありません。動物と魚介のダブルスープに程よい甘味と酸味が加わって絶妙なハーモニーを奏でています。スープの中に細切りチャーシュー、メンマなどの具材が入っています。
また、麺は太く存在感があります。小麦の香りも豊かで大満足です。
最後はスープ割りで締めました。
今回も大満足。私にとってのつけ麺No1の地位は揺らぎません。ごちそうさまでした。
さて、余談ですが、食券購入して待機していると、私の鼻のタバコセンサーが反応。誰か外で吸ってるのかと思った矢先、店長さんが店員に「外でタバコ吸ってるの止めてきて」と素早い指示。作りながらこれができるってすごい！
いつまでも応援したいお店です。