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ふ定食屋恵比寿、代官山/食堂、オーガニック、日本料理
知る人ぞ知る！こだわりの朝食！！
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2024/05/12 更新
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本日は恵比寿駅から徒歩5分にある、ふ定食屋に行ってきました。
前から何度も言ってますが、ついに食べログで投稿しようと思いました。
朝7:30から営業をしていて、1日の始りに最高の朝食からスタートするにはもってこいの場所です。
定食でメインは煮魚・焼き魚・オリジナルから選べて、他は小鉢やお刺身などをチョイスしていくお店です。
はっきり言って、全て料理のクオリティが非常に高いです。名だたる名店の料理人によくここに朝食を食べにいくほど、クオリティとこだわりがしっかりあります。
なんと言ってもご飯が土鍋ご飯で白米と玄米から選べます。土鍋は高級料亭では必ずと言って使用している高級土鍋です。
ここにもこだわりの強さを感じます。調味料も全国から取り寄せた、選りすぐりの調味料があり、選ぶのも楽しいです。
今回も色々とチョイスして食べましたが、朝から幸せを感じました！個人的には朝にランニングした後にそのまま行くといつもの１０倍さらに美味しく感じます。
また定期的に訪問させていただきます。ありがとうございます。