ともちん1080さんが投稿した石臼自家挽き蕎麦みなもと（千葉/酒々井）の口コミ詳細 [食べログ]

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石臼自家挽き蕎麦みなもと酒々井/そば、天ぷら

1回

昼の点数：3.7
- 料理・味 3.7
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 3.7
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/04 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.7
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］

香り高い蕎麦は絶品です

仕事で外出した際のランチで利用
富里・酒々井周辺で良いお店を調べてたら、こだわりの蕎麦を出してそうなお店があったので行ったところ、想像以上に美味しかったです！

国道296から一本曲がったところにあり、近くにはアウトレットがあります
お店の佇まいや雰囲気も良い感じ
石臼自家挽きと言う名の通り、お店でそばを挽いてるようで、使っている蕎麦の実も季節や時期で変えてるようでした
テーブルに着くとそばの実のあられ？がサービスで食べられるようになっており、お酒のつまみになるような感じで美味しかったです
メニューにはざるやもり、天ぷらや鴨せいろなどがあり、そばも十割と二八が選べ、食べ比べメニューもあります
いろいろあって迷っちゃいますが、平日限定のランチで野菜天つき十割二八食べ比べというお得な内容があったのでそれを注文

到着すると、洒落た盛り付けの蕎麦が登場し、お店の方から蕎麦についての説明があります
十割は最初に塩のみで食べることがおおすめらしく、言われたとおり食べてみると、そばの素の味と旨みが感じられ、良い蕎麦粉を使ってることがよくわかります
そのあとにつゆにつけて食べると、、、有無をいわさずうまい
コシも蕎麦粉の濃さも最高でした！
次に二八蕎麦を食べましたが、これもまた爽やかな風味がして美味しい
いっしょについてる野菜天ぷらは、野菜の質はもちろんのこと、天ぷらの衣とのバランスが良くてちょっと感動しました
揚げる技術がないとあそこまで美味しくは感じないですね

しばらく立ち食いそばばっかり食べてたので、久しぶりにこだわりの蕎麦を食べましたね
蕎麦屋は当たり外れがありますが、ここの店は蕎麦にうるさい上司も納得してました
少し隠れ家的な感じのあるお店なので、おもてなしで蕎麦屋を選ぶときにはオススメです！

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2024/04/12 更新

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