「つけ麺」で検索しました。
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家から行きやすいとこにあるため、ちょくちょく行ってます。 人気店ですが、お店の回転が早いので入りやすいのがありがたいです。 油そばにトッピング全部のせをいつも注文しており、極太の麺にタレがよく絡まって美味しく、チャーシューは肉厚で食べ応えがあります。 並でも麺の量がかなりありますが、割りスープで味を変えられるので、飽きずに食べられるのがいいですね。 今度は坦々まぜそばを食べてみたいです。
2022/03訪問
1回
鯛の旨みを凝縮させたスープ
2024/05訪問
1回
チャーシュー好きにはたまらないお店
2024/02訪問
1回
つけ汁のスープ割りがうまい
2023/12訪問
1回
あっさりスープの中華そば
2023/12訪問
1回
ふとつけ麺が食べたい気分になり、前々から小岩で気になっていた鼈に行ってきました。 小岩駅から徒歩1分くらいの商店街にあり、つけ麺がメインのお店です。 つけ麺には大きく分けて魚介、煮干し、辛つけ麺があり、今回は特選濃厚魚介つけ麺を注文しました。 濃厚ということだけあって、ドロ系でよく麺に絡むスープですが、そこまでくどくない印象でした。 きざみにくにくが無料で頼めるので、途中で味変できるのはよかったです。 ドロ系つけ汁全てに共通することですが、大盛りを注文したので、半分くらい食べたらつけ汁がぬるくなりました。 温め直しサービスがあったら、個人的に嬉しかったですね。 最後のスープ割りにはきざみゆずが入れられていて、香りも味も素晴らしく、スープを飲み干さないようにしてたのについつい飲み切ってしまいました。 つけ麺が食べたくなった際の候補店に入れたいと思います。
2023/07訪問
1回
小岩で飲み会があった後の締めラーメンで利用しました。 気になっていたものの、どんな店かはよく調べずに入ったのですが、濃厚豚骨専門店ということもあり、感覚的には家系に近い感じをうけました。 注文したのは特選濃厚豚骨ラーメンの醤油に、大好きなチャーシューを増してもらい、ライスをつけてもらいました。 もともと家系ラーメンが大好きな自分としては、濃厚な豚骨スープがご飯にマッチして美味しかったです。 また、夜はラーメン屋という面と、飲み放題のある居酒屋という一面ももってるという面白い店でした。 たまにふと家系ラーメンが食べたくなるときがあるので、近くで食べに行く候補店にします。
2023/02訪問
1回
金町に用事があった際、つけ麺のお店が新たに出来たということで行ってみました。 金町駅から徒歩5分ほど、家系ラーメン店の跡地にあります。 オープン当初はかなり行列してたみたいですが、訪問時は天候が悪かったためか、すんなり入店できました。 メニューはつけ麺、特製つけ麺、辛つけ麺とあり、辛いもの好きなため辛つけ麺が気になって注文しました。 つけ汁は濃厚な豚骨魚介スープに辛味がちょうどよく入ってる感じで、なかなかずっしりとした味でした。 麺は自分好みの太麺で、中盛にしたところかなりのボリュームに感じました。 注文時にニンニク醤油か柚子胡椒どちらかの薬味が選べ、途中で味変ができるようになってます。 つけ汁が冷めてしまった場合は、温め直しもしてくれるので、サービスも良いです。 まだオープンして1ヶ月足らずですが、美味しいつけ麺でした。 おそらくこれからお店も進化してくと思うので、今後の変化が楽しみです。 評価については今後の期待があるので、一時的に3.4としました。 まぜそばが今後提供される予定のようなので、そのときチャレンジしたいです。
2023/07訪問
1回
友達と船橋で飲んだあと、締めラーメンを食べる際に来店しました。 本来はまるは極に行きたかったのですが、残念ながら営業が20時に終わっていたため、近くのこの店にきました。 JR船橋と京成船橋のすぐ近くにある好立地で、利用しやすい場所にあります。 いっしょに行った友達が何度か来たことがあり、濃厚はかなり濃いということから、ノーマルのつけ麺中盛 に特製トッピングで注文しました。 頼んでから15分ほどで着丼。 麺は中太麺でコシがあって美味しいかったです。 スープはオーソドックスな魚介系で食べやすく、テーブルにあるにんにく酢などを加えると味に深みがでます。 ただ、つけ汁があまり温まった状態ではなく、冷めるのが早い印象でした。 チャーシューなどのトッピングについてもただのせているだけで、湯気熱で温めるなどの工夫はなく、つけ汁に通すと汁がどんどん冷たくなったのが残念でした。 あと、プラス料金を払って中盛にしましたが、並と変わらないんではないかって感じました。 また、他の口コミを見ると、接客に関して辛口のコメントが見られましたが、少しわかる気がしました。 総合的にみて、まぁふつうのお店だなという感じで、飲みのあととかにはちょうどいいです。 ただ、ふつうにラーメン食べたくなって行くような場合だと、選択肢がなかった際に行くかなくらいです。
2023/09訪問
1回
7月にオープンしたばかりの新店で、王道いしいで修行した店主が開いたと聞いたので、旅行帰りに友達と行ってきました。 店内はカウンター席とテーブル席があり、食券を買ったら整理券を持って待つようになってました。 注文したのはラーメン全部のせで、自分好みの麺硬め、味と油はふつうにしました。 ライスは土日だと有料で、平日は無料というスタイルだったので、普通盛りを頼みました。 王道家特有の無限にんにくがあったので、ご飯にマヨネーズと一緒にかけて頂きました。 ラーメンを食べた感想としては、美味しかったものの王道家系の味っぽくないなって感じです。 王道家といえばパンチの効いたスープが印象深いのに対し、この店はスープが少しあっさりしていて、濃いめにした方が良かったかな。 全部のせトッピングに、家系にはあまりのせないもやしがはいってましたが、タンパクなもやしとスープがマッチしてないように思えました。 にんにくを入れてパンチを出そうとしましたが、置かれてるのがすりおろしではなく刻みにんにくで、入れてもあまりにんにくを感じにくかったです。 また、麺硬めの割には柔らかく感じたので、少し残念でした。 ちなみにいっしょに行った友人たちは家系ラーメンが大好きでしたが、みんな反応が微妙で、ひとりは残してました。 Googleの口コミでお店の対応に関する辛口評価がちらほらみられましたが、うまく回せてない感は確かにありました。 まだオープンしたばかりなので、店の回し方やラーメンの味もこれからだと思います。
2023/08訪問
1回
締めに丁度良いラーメン
2023/10訪問
1回
ついに行けたつけ麺の名店