kumachan2022さんが投稿したレストランラ・フロレゾン・ドゥ・タケウチ（愛知/伏見）の口コミ詳細 [食べログ]

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レストランラ・フロレゾン・ドゥ・タケウチ伏見、大須観音、栄（名古屋）/フレンチ

1回

昼の点数：4.7
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2023/08 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

フレンチの名店

念願のタケウチさんへ伺いました。

＊ランチコース　　　　　　　　　　　¥8250
・とうもろこしのヴァリエーション　ミレジム2023
・和歌山県産ケンケ鰹のワラ焼き
　夏野菜と行者にんにくのコンディメント
　知多半島の無農薬ハーヴを添えて
・愛知県産よし海老のラヴィオリ仕立て
　スパイシーな魚介のスープと共に
・アサリとミントのオイルで優しく火入れしたスズキ
・オーストラリア産仔羊の炭火焼き
・フォレノワール
・珈琲、小菓子
　
・アップルマンゴージュース　　　　　¥900

ゴールドラッシュというとうもろこしの3種のお口取りから。
冷製スープ、カレー風味のとうもろこしのキッシュ、タルト。濃厚なスープ、とうもろこしの自然な甘さがとても美味しかったです。

皮目を炭火で炙りワラで燻した鰹は燻製の香りもよく弾力のある赤身がたまりません。
やさしく火入れされたスズキも最高でした。

仔羊の炭火焼きつくね風の串焼きが揚げ茄子の滑らかなピューレとよく合い美味しかったです。

デザートは 2種から選べチョコレートのデザートをチョイス。中にはピスタチオのクリームやメレンゲ、アイス、アメリカンチェリー。大好きなチョコレートのデザートがいただけて嬉しかったです♡

どれも美しく丁寧に作られていてホスピタリティも素晴らしくとても心地よく食事ができました。
オープンキッチンになっているのでカウンター席が人気のようでした。次回はカウンター席でいただきたいですʕ•ᴥ•ʔ

ケンケン鰹のワラ焼き

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仔羊の炭火焼き

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とうもろこしのヴァリエーション

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アップルマンゴージュース

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ケンケン鰹のワラ焼き

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パン

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よし海老のラヴィオリ仕立て

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魚介のスープ

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パン

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スズキ

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仔羊の炭火焼き

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Merci beaucoup.

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フォレノワール

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小菓子

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珈琲

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2023/10/14 更新

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