10回
2022/07 訪問
暑い時には冷たい蕎麦！
年々熱波に拍車のかかる夏、そして、今年はそれにプラスして諸物価高騰の夏！といったところでしょうか。いろいろな所にしわ寄せがきていますが、結局は最末端ユーザーである、一国民の生活に打撃が与えられてしまいます。
さて、こちら『源介庵』さんでも、微妙に値上げがされていますし、具材の変更などが行われております（もっとも、これは食材のリニューアルなのかもしれません）。
「鴨せいろ」（1,150円・税込）をオーダーしました。こちらの「鴨せいろ」のつけ汁は、冒険的な一面もありまして、茄子やブロッコリーなどが使われていましたが、今回はブロッコリーはなく、オクラが配備されておりました。夏野菜にシフトした…ともいえますし、リーズナブルな食材にリニューアルした…とも受け取れます。
まぁ、お味的には、いつもの美味しさが楽しめたので、良しとします。
2022/07/27 更新
2022/04 訪問
久し振りの訪店
なんだか、ずいぶん久し振りに『源介庵』さんに訪問した。半年振りくらいか。いろいろあったからなぁ…（遠い目）。
いつものごとく「鴨せいろ」（1150円）をオーダーしました。ここは蕎麦も美味いが、つゆが美味い。特に鴨せいろは、鴨の旨味も出ているし、たくさんのきのこ類とともに、ブロッコリーやナスなんかも入っている。挑戦的な逸品なのだ。
石臼製粉機
ブロッコリーとか入ってる！
2022/04/15 更新
2021/12 訪問
蕎麦湯を楽しむ季節
さわやかな冬晴れの昼食を、『源介庵』さんでいただいた。時分どきで満席一歩手前だった。大きめな卓に１人利用はリッチな気分だが、そこしか空いてないならしょうがないよね。でも、それで満席になって、待ち客ができてしまい、なんか申し訳ない気分になってしまった。
「おおもり」（880円）をオーダー。個人店ながら回転力は流石なものがある。思ったよりも早く来た。おおっ！今日は前回感じたような茹で過ぎ感はない。これまた流石。
寒い季節です。仕上げの蕎麦湯もきっちり楽しみ、お店を後にしたのでした。
蕎麦湯を楽しむ季節。
2021/12/11 更新
2021/12 訪問
今日は少し不満…
秋から冬に向かう季節の変わり目、どんなランチが良いかと思ったら、迷わずお気に入りのお店に行くのがイイのでしょう。そんな気分で、昨日に引き続いてこちら『源介庵』さんに足を運びました。
「辛味そば」（870円）をオーダー。PayPayで支払えるので便利ですね。でも、今日は茹で具合が良くなく、蕎麦のコシが感じられない状態での提供でした。
お昼時の忙しい時間帯、個人店での限界もあるかもしれません。でも、贔屓である事は変わりません！
ちょっと茹で過ぎ…、残念。
2021/12/04 更新
2021/12 訪問
○○解除祝いに
とある日のランチに行きつけの『源介庵』さんで「鴨せいろ」（1120円）をいただきました。入店時、ちょうど一人向けの席が空いていて良かったです。
自家製粉・手打ちの絶品蕎麦が味わえて、嬉しいですね。こちらの鴨つけ汁は、ネギやキノコといった通常の物とともに、ブロッコリーやナス、しし唐などが入っていて、いろいろと楽しめます。
食後は、蕎麦湯をいただき、満足な昼食となりました。
つけ汁に特徴あり！です
2021/12/02 更新
2021/11 訪問
秋の昼下がりに
１１月も昼間はまだまだ汗ばむ日があります。そこで、こちらで涼しくおおもり蕎麦をいただきました。
とても美味しかったです。
2021/11/13 更新
2021/11 訪問
爽やかな美味しさ
定点観測的に通わせていただいているお蕎麦屋さん『源介庵』さんです。
今日は１１月とはいえ汗ばむ程度の日和でしたので、「辛味そば」（870円）をいただきました。
この日もお店は活況で、満卓寸前、独り客の私が4人席に陣取ることになりました。
意外と回転が速く、美味しそうな逸品がやって来ました。ふぁっさりとのった辛味大根おろしが、絶妙の爽やかさで出迎えてくれます。蕎麦も歯ごたえ良く、のど越しも良いです。揚げ玉が良いアクセントになっております。
あっという間に平らげて、蕎麦湯もしっかりと満喫しました。
なんで掲載保留なのかさっぱりわかりません。
2021/11/04 更新
2021/10 訪問
掲載保留中！？
定点観測的に通っています。未だに掲載保留中です。一体どうなっているんでしょうか。
今日は鴨南蛮をいただきました。とても具沢山でとても美味しくいただけました。たっぷりの鴨肉とネギにきのこのほかに、茄子やブロッコリーなども入っていて食感も楽しめました。
蕎麦自体が美味しいので、せいろでも十分楽しめますが、こういう具材とのハーモニーも相乗効果があって、とても良く、美味しいですね。
駐車場はパーキングに４台分確保されています。
2021/10/14 更新
2021/09 訪問
辛味そば（870円）
定点観測的に通うお店『源介庵』さんです。
本日は『辛味そば（870円）』を頂きました。
おろしたての辛味大根と、ブロッコリースプラウトやカイワレの青々とした辛さが印象的です。
もちろん蕎麦も美味しい。
これはハマる人は結構ハマりそうな逸品です。
今回は徒歩で参りましたが、駐車場も４台分確保されているとの情報が店頭にあります。
クルマでのアクセスも良いお店です。
2021/09/21 更新
2021/09/21 更新
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美味なるお店ではあるが、開店状況が一時乱れていたせいか、掲載保留のお店になっていました。現在は盛況に活躍していらっしゃるお店の一つです。諸物価高騰の中、数十円の値上げで耐え凌いでいる、庶民の味方的なお店でもあります。
2022/08/07 更新