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〜お店について〜
京橋にあった焼鳥百名店にも選出された「焼鳥」さんが西新宿に移転したのでお邪魔してきました✨
お店は地下1階にあります。
外に看板が出ていたので分かりやすかったです。
今回はカウンター席に案内していただきました！お店全体が見渡せる高級感ある雰囲気です。
〜お料理について〜
ᝰ️
☑︎ ささみとキャビアうにの海苔巻き
醤油をかけていただきます
︎︎︎︎☑︎ 黒岩土鶏のたたき
薬味は左から玉ねぎ、ミョウガ、すだち
薬味で味や風味が変わるので楽しくいただけました
︎︎︎︎☑︎小鉢3点セット
・鬼おろしだいこん
・鶏皮ポン酢
・三浦野菜の浅漬け
串焼きの箸休めとして小鉢が3つきました
さっぱりしているので、パクパク食べれちゃいます*゜浅漬けや大根おろしなど串焼きとは食感がまた違うので変化を楽しめました
〜焼き鳥〜
︎︎︎︎☑︎はつもと
塩加減が抜群で、お肉の肉厚ジューシー感もありとても美味しかったです
︎︎︎︎☑︎ぎんなん
ぎんなんの串焼き初めて食べました！
臭みとかなくておつまみ感覚でパクパク食べれました(*^^*)
︎︎︎︎☑︎ささみ
こんなに柔らかいささみは初めて食べました！上のわさびと一緒に食べると大人な味で美味しいです♡
☑︎鶏白湯スープ
熱々のスープが身に染みます。マイルドで美味しいです。
︎︎︎︎︎︎☑︎鴨肉、マスタードソース
マスタードの酸味がお肉にバッチリあって美味しいです！お肉も柔らかくて食べやすいです。
︎︎︎︎︎︎☑︎つくね
肉々しいtheお肉！って感じのつくねです。小さく見えますがボリュームありました♀️
みんな好きな味です♡
︎︎︎︎︎︎☑︎ホタテ紹興酒づけ、ニラ逢え
紹興酒の香りがよく、ホタテの旨味を引き出してくれます。上のいくらも彩綺麗で特別感ありました
︎︎︎︎︎︎☑︎うずら
普通のうずらかと思いきや、中が半熟のトロトロ卵になっていてものすごく美味しかったですおすすめ
︎︎︎︎︎︎☑︎レバー
レバーはとっても柔らかいです。レバー独特の臭みなどなく過去1食べやすいレバーでした
︎︎︎︎︎︎☑︎手羽先
外は軽くパリッとしててお肉のジューシーさも詰まってました！
︎︎︎︎︎︎☑︎ぼんじり
柔らかいお肉でお酒お相性抜群です
︎︎︎︎︎︎☑︎ちょうちん
初ちょうちんでしたが、食べるととろっと中のエキスが弾けて不思議な食感でした！癖はなく特別な時に食べるといいですね(*^^*)
︎︎︎︎︎︎☑︎選べる〆 : 親子丼⸜︎⸝
〆は下↓の4つから選べます*゜
塩ラーメン / 醤油ラーメン/親子丼/ 卵かけご飯
今回は親子丼にしました！
卵と鶏肉がうまく絡み合い美味しかったです。卵の色が濃くて美しかったです
︎︎︎︎︎︎☑︎ 日本一のこだわり卵のプリン
最後のデザートは濃厚卵のプリンでした
滑らかでお腹いっぱいでも別腹でペロリと食べれちゃいました卵の旨みが感じられるプリンです！
特別な日に是非また利用したいお店でした！
新宿周辺でお店探してる方はぜひ行ってみてください！
┈┈┈┈❁ ❁ ❁ 店舗情報❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈
店名 焼鳥 鐡
住所 東京都新宿区西新宿7-10-10 B1F
営業時間 17：00～23：00 (L.O.22:00)
定休日 無
アクセス 新宿駅西口から徒歩4分
電話番号 050-5600-7121
支払い方法 現金/カード可
予算 ￥10,000~￥15,000
駐車場 無
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