J foodさんが投稿したらん亭~ 美日庵(福島/郡山)の口コミ詳細

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らん亭~ 美日庵郡山富田/日本料理

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2023/06 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

郡山で粋な親方のお・も・て・な・し

祝200件目の投稿になります
先ずは、いつも見てくださる方
本当にありがとうございます♪
とにかく素晴らしいお店でした☆

郡山を代表する割烹料理店で
メモリアル投稿として
アップさせていただける事
お店に行けた事に感謝です☆

お店までは、郡山富田駅から
歩いて行く事ができます
到着すると、オレンジ色の暖簾と茅の輪が
目を惹きます♪
まるで神社に入るかのような素晴らしい佇まい
茅の輪から大将のオーラが伝わってきます
そんな半年分の厄除けをしていただき
扉を開けると、女将さんのお出迎えがあり
着席と共に大将のご挨拶と料理の内容を
説明していただき五十嵐大将の
京懐石と郡山が融合した懐石料理のスタートです

☆最初は先付け
いきなり!!美味い濃い味わいの礼文島の雲丹
これに合わせた、周りをカリッと焼いて
ほんのり暖かく中はクリーミー
雲丹にも負けない旨みのある豆腐と胡麻の相性
いきなりやられました

☆続いて八寸
蘇民将来の子孫として茅の輪をくぐり
腰につけいただく事
全て吹っ飛んで、真っさらな状態に!

手前は、カラスミをさまざまな状態にして
大将手作りのお餅にサンドして
会津のじゅん菜は丁寧に新芽のみを
つんでくださったり

☆刺身
これからが旬のマコカレイ
夏フグの煮凝りと刺身

どちらも、噛むたび旨みが溢れてきます♪

焼き物
天竜川の稚鮎
躍動感が凄い!!

その後和牛郡山うめね牛
京風のすき焼きでいただきました
卵白のお出汁はふわふわ

平貝やノドグロをいただき
福島県食材フルコースをいただきました☆

☆寿司
白いか 鯖 あこうだい
雲丹 鮪 穴子 卵焼き

さらにシャリのおこげにお茶を注いでいただき
☆甘味で締めました

これだけ素晴らしい料理
都内なら倍でもおかしくない印象の
五十嵐大将劇場
本当に素晴らしかったです☆

ご馳走様でした!!


  • 礼文島の雲丹とふわふわカリカリの豆腐

  • 蘇民将来の子孫です!厄除け

  • 白ズイキのお吸い物

  • フグの煮凝り 夏フグ

  • マコカレイ!初夏の美味しい魚

  • 稚鮎、躍動感が凄い まるで泳いでいるかの如し

  • なんとも夏らしい

  • 郡山和牛 うめね牛

  • 福島県天のつぶ

  • 炊き上がりと大将満面の笑み

  • 熱いうちにシャリを作ります

  • 身が詰まった甘い水茄子

  • ノドグロ 福島

  • 平貝 福島県産

  • 白いか 光り輝く美しさ

  • 鯖の寿司 上に昆布が載ってます

  • めちゃくちゃ綺麗な雲丹

  • 至福のひととき

  • 卵焼き!の概念が覆される烏骨鶏とマグロ

  • フワッフワの穴子

  • 大将満面の笑みでお出しを注いでいただきます

  • 至福のひととき中にはシャリのおこげが

  • 甘味

  • 器を選べます

  • 福島のお酒てんめい

  • 美しい

  • 入り口

  • 店の前

  • 茅の輪 大将の手作り

  • 外観です

2023/07/10 更新

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