sindouさんの行った（口コミ）お店一覧

近鉄奈良駅より徒歩数分のとこ。 商店街の中にある店舗。 前日の21時よりネット予約して訪問。 予約なしの枠もあるみたいで、予約なしでも待てば入れるみたいでした。 時間になると店内に入り、レジで会計をして席へ。 レジ横にはオリジナル商品の販売をされてたり、雑貨の販売も色々とされていました。 店内は落ち着いた雰囲気のあるコの字のカウンターとテーブル席。カウンターの中央では調理場になっており、片方の方がベースの氷を削り中央へのトッピングをし、反対側で2層目の氷を削り最後のトッピングして完成させる。 黒ぶどうヨーグルト氷を注文。 上には黒ぶどうが1粒あり、ヨーグルトエスプーマは甘みの中に酸味があり爽やかでバランスが絶妙。 ふわっとした氷に、甘みが強い葡萄のシロップがたくさんとかかっている。真ん中にもぶどうが4粒ほど入っていました。 同行者は大人の抹茶DXを注文しており、一口貰ったが甘みの中にほのかな苦味があり美味しかったです。 ご馳走様でした。

注文したメニュー： 特製TORI白湯らーめん 1150円 近鉄 大和高田駅より徒歩10分のとこ。 今回は車で行き、近くの駐車場に停めて店舗へ。 平日の13時半頃で外待ちがあり、15分ほどで入店。 店内入ってすぐの券売機で購入後、席へ案内されました。 店内はカウンター席とテーブル席があり、シンプルな内装。 スープ エスプーマ系の泡立ったスープで、クリーミー。 鶏の旨みのある白湯スープに、魚介出汁、昆布などの和出汁が加わり、旨みが強く感じ、深みのある味わい。 まろやかで深みのある醤油が加わり、濃厚ながらくどくない後味で美味しい。 麺 ストレート中太麺。しっかりめのコシがあり、つるっと滑らかで喉越がいい。 トッピング チャーシュー、水菜、玉葱 チャーシューは肩ロースで食べ応えが抜群。 玉葱のシャキシャキさと辛味がいいアクセント。 味変に卓上の黒胡椒を入れるとエッジが効いて、最後まで美味しくいただけました。 ご馳走様でした。

正月になるとテレビで高速餅つきが流れてくる有名店。 行った時間が遅かったため、この日はパフォーマンスは見れませんでした。 外人の方が並んでおり10人くらいの行列になっていたがすぐに購入できました。 ヨモギの薫りが楽しめる。 ふわっとしたエアリーな柔らかさのあり、よく伸びる。 中の粒餡は甘すぎなく上品な味わい。 パフォーマンスのみかと思ってましたが、かなり美味しくてびっくりでした。 ご馳走様でした。

豚CHIKI しょうゆチャーシューラーメン 見た目はキメ細かい泡が立つエスプーマ系。豚のこってりさに、濃厚な鶏の旨みが加わったスープ。 麺はのど越しのいいもちもちとした麺。 黒コショウがアクセントになりいい！ 卵の半熟具合、濃厚な味のチャーシューが加わり完成度の高い1杯でした。 ご馳走様でした

京終駅より徒歩数十分の店舗。車で行く場合は無料駐車場もあり便利。 特選鶏そば スープ 鶏のまったりとしたコクのあるスープ。鶏の凝縮された旨みが強く感じ、魚介の風味を少し感じる。 麺 つるつる滑らかのストレート麺でのど越しがいい。 こってりしてるのだが、重たさがなく美味い納得の1杯でした。 ご馳走様でした。

熟成ロース ロースとんかつ定食 200g 2365円 鶏かつがジェンガのようになってるのが有名な店で、最初はそれを食べようかなと思っていったが、熟成の文字に惹かれてという、熟成ロースを注文。 注文から15分ほどで出てきました。 濃いめのきつね色、パン粉は細かめの衣。薄く均一に、肉にしっかりと決着していました。 薄い衣だが、噛むとしっかりめのサクサクの食感。 長年揚げ物をされてる、流石の技術力でした。 肉は弾力強く、噛むと濃厚な肉の旨みが溢れてくる。塩、柚子胡椒、山葵、ソース、醤油と多彩な調味料があり、自分好みに楽しめる。 肉の味がしっかりと濃いため、何もつけないのが豚の旨みを存分に楽しめて良かったです。 鶏かつだけやなくて、とんかつが美味しいお店でした。 次は鶏かつジェンガにチャレンジ！ ご馳走様でした。

奈良大和西大寺駅から徒歩数分。 店内に入ると大きなショーケースがありケーキが並べられている。 反対側には焼き菓子などがある。 イートインスペースもあったが、今回はテイクアウトで。 アンブロワジー 864円 ビターなムースショコラの苦みに、風味豊かなピスタチオのババロア、フランボワーズジャムの酸味がベストマッチして、甘すぎなく上品な味わいで美味しい。 フルール 702円 舌ざわりのよいまろやかなマスカルポーネムースに、苺のソースの酸味がいい感時に合わさる。 ご馳走様でした。

ミシュランにも選ばれた関西屈指の名店

注文したメニュー： 味玉らーめん 1050円 近鉄 新ノ口駅より徒歩10分のとこ。 オートバックスと共用の無料駐車場がありました。 14時くらいに到着で待ちなく、すぐに入店。 店内に入り券売機で購入後、席へ。 店内はカウンターのみで、シンプルな造り。 スープ 豚骨、鶏の動物系のスープに、煮干しの風味の感じれる旨みの詰まった魚介出汁を加わってる。 塩味の強いまろやかな醤油で、濃厚な奥深さがある仕上がりで、後味に動物系の旨みが広がって美味い。 麺 ウェーブの少しあるストレート太麺。もっちもちとしており、食べ応えがあり適度な弾力のある食感がいい。 具 チャーシュー、水菜、玉葱 チャーシューは、ほろほろに煮込まれており、箸で持つと崩れてしまう。 水菜のシャキシャキさがさっぱりとさせてくれてよかったです。 卓上には一味、黒胡椒があり、黒胡椒を入れたら辛味が出てスープの甘味が引き立ちよかったです。 ご馳走様でした。

近鉄奈良駅より徒歩10分ほどの店舗。 白い暖簾が目印で、趣のある年季の入った店舗でした。 清掃は行き届いており、綺麗に使われているなという印象。 今回はテイクアウトでいただきました。 商品は1階の座敷の上に並べられている。2階では喫茶スペースがあるようでした。 夏だったので、 あんみつ 950円 竹流し 470円 を購入。 丁寧に包んでいただきました。 あんみつは抹茶蜜でかなり濃厚な抹茶の風味があり、餡は控えめな甘さで上品な味わい。 竹流しは後ろを針で開けて皿に出していただきました。 こし餡は上品な甘さで優しさのある濃さで、純粋な餡の旨みのみが味わえる。みずみずしさがあり、竹の薫りが僅かにしており、つるんと食べれて美味い。 今度は喫茶スペースでいただきたいです。 ご馳走様でした。

黒担々麺(2辛) 〆ご飯 奈良駅より数分のとこ。 車だったのでコインパーキングに停めて、行きました。 店内は、カウンターのみ。 黒担々麺を注文。 和風出汁ベースに黒ゴマの薫りが豊かに香る。 適度な痺辛が心地いい。 最後は〆ご飯の上にスープをかけていただきました。 ご馳走様でした。

注文したメニュー： 豚骨つけ麺￥1,050 ⁡ 最寄り駅からはかなり遠く、近鉄学園前駅からの最寄りの熊取バス停から徒歩5分ほどのとこにある、ラーメン屋。 車で大阪方面より行きましたが、高速を降りてすぐでした。店舗横には無料駐車場があり。 #ラーメン百名店 2017.2018.2019.2020.2021.2022に選出されています。 ⁡ 店外まで豚骨の臭いが充満している。店内はカウンター席とテーブル席が並び、カウンター、席ともに油でぎとぎとしていました。 21時ごろに行き並びはなくスムーズに入店。 10分ほどで着丼。 ⁡ つけ汁 水と豚骨のみ使ったつけ汁。かなりドロドロとして濃厚。 麺とよく絡み、口の中が豚骨の風味、匂いで一気に充満する。 豚骨の旨みが凝縮されており、厚みのある旨みを感じ、美味い。 ⁡ 麺 ストレート極太麺で、啜るというより、噛んで食べる感覚。もちもちとして、柔らかめの茹で加減で弾力のある食感が楽しめる。 麺のみだと、小麦の豊かな薫りを感じるが、つけ汁にいれると完全に打ち消される。 ⁡ トッピング チャーシュー、青ネギ、海苔、一味唐辛子、柚子 チャーシューはバラ肉で軽く炙られていることで香ばしく、脂の旨みを感じる。 柚子が時々出てきて、ひと時の爽やかさを感じれいいアクセント。 卓上には、激辛高菜、紅生姜、胡麻があり、味変ができる。 ⁡ スープ割 豚・魚介から選べる。今回は魚介で。 魚介の旨みが加わり、さらっとしたあっさりとした味わいに変化。 ⁡ 無鉄砲本店に何度か行き好みだったので、こちらの店舗にもかなり前に1度訪問したことがありましたが、その時は豚骨の獣臭が酷く食べれなかったですが、今回は臭みはあるものの旨みが強くて美味しく仕上がっていました。 豚骨の風味がダイレクトに来るので、豚骨好きにはたまらないが、好みの分かれるようなお店かなという印象でした。 ご馳走様でした。

特大牡蠣と芽キャベツのシラスにんにく塩ラーメン 1650円 駅からは少し遠めですが、駐車場完備で便利。 限定メニューをいただきました。 まりお流って言ったら濃厚こってりが有名ですが、今回はあっさり系を。 にんにくががっつりと感じて食べ応えが凄かったです。 ご馳走様でした。 桜島 1100円 まりおブラック 1200円＋税

塩で食べるサクサクとんかつのセット200g 2500円 8月に行った分になります。 奈良の有名なぽくぽくさんへ。 丁寧なメニューの説明をいただき、200gはとんかつ2枚で200g以上はありますとのことでした。キャベツの量を選べるとのことで、ハーフにしてもらいました。 到着すると、野菜の詳しい説明、あかもくからいただくように言われましたが、早くとんかつ何食べたい気持ちが止まりません。 とんかつは衣は少し淡めのきつね色、そして立ち方が凄い！なかなかこんなに衣立ちのいい店には巡り合えません！サックサク！肉にはしっかり目に火が通っており、かなりジューシーな仕上がりになっていました。 肉の量もかなり多かったです。 野菜の種類も豊富で、汁物には素麺？が入っており、かなりボリューミーでした！ 野菜もしっかり取れ、もうとんかつはサブでは！？と思うような定食で、お腹いっぱいになりました。 ご馳走様でした。

サイカラーメン バラチャーシュー入り 小 1040円 半熟煮たまご 110円 チャーハン 500円 天スタは行ったことあるけど、サイカは初めてかも。 スープはあっさりとしつつも、ピリっとした辛みとニンニクのこってりとした感じがあり旨みがある。 麺は、細麺で、もちもちのぷりぷりの柔らかな食感な卵麺。 よく煮られて柔らかくなった白菜にスープが染み込み、麺と一緒に食べると食感の差があり良き！ バラチャーシューはしっとりとしており、脂がスープに温められて溶けるような感覚は良かったです。 チャーハンは、薄味で、パラパラの米がしっかりと立って、濃い味のラーメンとよく合う！ ご馳走様でした。