SkyAtsuさんの行った（口コミ）お店一覧

昼食には現在滞在中の福井県あわら市から南に下ったところに、食べログで評価の高かった真竜さんというラーメン屋があったので尋ねてみました。 店内は白を基調とした洗練された作りで、ご家族とバイトの子？で営業をしている感じでした。 スープは塩、醤油、味噌の3種類で、私は醤油、妻は塩。塩ラーメンにはチンゲン菜をニンニクのスライスとで炒めたトッピングのチンにん塩ラーメンなるものを注文。 どちらの味もとてもあっさりでしかししっかりとコクのある美味しいスープで、チンにん塩ラーメンはニンニクの香りが絶妙にいい仕事をしておりました。 麺は基本、細麺か極細麺で私の好みでは細麺がちょうど良い太さだった感じがします。 妻は近くに来た際にはまた来たいと高評価でした。

日曜日の13時に初めて訪れましたが、人気店なのか早くも売り切れのメニューが続出 平日限定のあえ玉を横目に、私はたまり醤油ラーメンで妻は白しょうゆラーメンを注文。 たまり醤油ラーメンは見た目よりも全然濃くなく、とても食べやすい味となってました。 トッピングのチャーシューもメンマも良い味付けで 軽く完食！本来ならばスープも全て飲み干してしまいたいところでしたが、医師より塩分は控えめにと言う言葉が脳裏を駆け巡り断念。 妻の白しょうゆラーメンもとても食べやすい逸品でした。

期間限定の丸鶏中華そばは麺とスープの相性はバッチリで、チャーシューも好みの味付けでした。 しかし店長さんの体調が良くなかったのか終始嗚咽のような声が聞こえたり、ミキサーでの仕込みの音が少し不快に感じてしまいました。