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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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2024/01/23 更新
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全国的にも知名度の高い家系ラーメンの四天王と呼ばれるはじめ家さん。
家系総本山吉村家四天王ということで、オペレーションも本家の吉村家と似ています。
仕事で黒部方面に行ったところ、連れが行ったことないと言うのでせっかくなので訪問しました。
待ち時間がネックでいつも諦めていましたが、この日は運良く12時に伺うと５分ほどで座れました。
席が空いたらすぐに案内される仕組みではなく、一定数空いてからまとめて案内、調理開始の仕組みです。
ラーメンは安定の美味しさでした。
家系の中ではあっさり気味です。
色んなインスパイアが味を濃くしてますが、本来の系統はこの味ということでしょう。
家系ラーメンを食べる際は海苔を必ずトッピングします。
今年は多く通えそう。
ご馳走様でした。