2回
2023/10 訪問
[百名店]巡りフレンチ中目黒with百名店ガールズNo.12birthday month
久しぶりに初めから最後まで感動し続けました。
こんなレストラン久しぶりです。
偶然SNSの投稿を見つけてこの店に来てみたいと思っていました。
僕の[百名店]巡りの中でダントツの1位です。
お店の名前クラフタルは
クラフト(手技)とタル(物語り)だそうです。
お食事中、間違い無く起承転結があり
物語りを感じる時間を過ごすことが出来ました。
「小さな秋み〜つけた」
そんな言葉が頭の中によぎりました。
ちょっと自分の中で想像を大幅に超えて来ました。
こちらには間違い無く
また、来る事でしょう
ここで百名店巡り 卒業しちゃおうかなぁ〜
2023/10/02 更新
僕の中ではこちらは百名店中のダントツ1位です。
ここの味を知ってしまったら
他のお店で感動出来なくなります。
一皿一皿全て感動します。
全ての素材が主張しません。
この感動を文章に出来ないのが辛い
ここぞレストラン
お客さんが純粋に食事を楽しめるお店です。
そしてシェフとスタッフさん
我々お客さんと共有の時間を過ごせる
この時間がこそが幸せの極みだと思います。
リピートしても感動が色あせる事は有りません。
更なる感動を頂けました。むしろ前作を超えて来ました。
シェフの作品の中に自分たちを入れてもらったような気分です。
それぞれのテーブル事に物語が有り
それぞれのテーブルが主役であり
最高の演出がそこに有りました。
この物語 我々がうまく作品に溶け込めたかは解りませんが最高の作品に出演させて頂いたと思います。
クラフタル
050-5600-3303
東京都目黒区青葉台1-16-11 2F
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13186719/