うまオさんが投稿した麺屋こうじ（千葉/柏）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺屋こうじ柏/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：3.4
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2023/10 訪問

昼の点数：3.4
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

特製もりそば１３１０円也。ちょっとだけ高い気もするけど、最近なんでも高いしなぁ。

昼12時ちょっと前に来店。満席でしたが、5分待って着席。私の後は結構並び延びてたので、ギリギリセーフでした。

麺は国産小麦2種から選択可能で、はじめてだったのでおすすめのはねるという方をお願い。茹で時間12分とのことで、結局着丼には20分くらいかかりました。ちょっとだけ長く感じたかな。

スープは魚介しっかりのまたおま系ですが、ちょっと酸味が強く、私好みでした。穀物系のお酢とかかな？
麺も前評判通り小麦の味はしっかりしてて、噛みごたえのあるものでした。あと量が結構多い。茹で上がり400くらいあるんじゃないか。

チャーシューや味玉、のり、めんまといったトッピングはまあ普通でした。割りスープが小皿で来るのは初めてで、面白かったです。
スープの味、麺が好みでした。ごちそうさまでした！

次来るなら、もりそば&のり&白飯かな。

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2023/10/14 更新

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