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昼の点数：3.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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こだわりを感じる美味しさ。ちとお高いか？
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2024/01/11 更新
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平日昼12時過ぎに訪問、 待ちなし。着席率は7割くらい。
特製豚骨煮干ラーメン1150円と煮干和え麺300円を注文。
カウンターに着席後、10分くらいで着丼。煮干の香り強し。
スープは結構油強め。味は濃すぎずだけどしっかりしており、香り同様味も煮干のパンチ有り。麺が小麦の香り強く美味しいですね。厚めのチャーシューが3枚入ってるのも嬉しいんだけど、１枚で良いから1000円切ってくれたらもっと嬉しいなあとか思いつつ。
和え麺。生卵と胡椒、刻みネギチャーシューが少しのっているが味付けは控えめ。小麦の味を強く感じられる。
結構評判のようだが、個人的には和え麺はリピート無しかなと。〆にしてはメインとの差が少ないし、多めのチャーシューを活かすならライス系がよかった気がする。
平日ということもあってか、入りやすかったのは嬉しいので、また行きます。
ごちそうさまでした。