30212e47630さんが投稿したうなぎ瀧澤（埼玉/浦和）の口コミ詳細 [食べログ]

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うなぎ瀧澤浦和/うなぎ、日本料理

1回

昼の点数：4.5
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2023/07 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

ひつまぶし　関西風

関西風の蒸さないうなぎが好きです。鰻重は関東風のうなぎですが、ひつまぶしのウナギは関西風の油の乗った、皮がパリパリ、身がぷりぷりのうなぎでした。ひつまぶしはうなぎの入荷状況によっては、できない時もあるそうなので、ひつまぶしを食べるつもりなら、予約の時にメニューも決めておいた方がよさそうです。タレは、すっきりしたちょうど良い味加減。夜は伊居酒屋になるので、そちらも気になります。うなぎを焼く女将がおもったよりも若く見えましたが、丁寧な手捌きに見惚れました。

2023/07/26 更新

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