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昼の点数:4.4
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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[ 料理・味-
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心温まるラーメン
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2024/03/31 更新
2024年40杯目。
『らーめん森や。』で『ちゃーしゅー・わんたんめん』と『味付玉子』をオーダー。
食べログラーメンEAST百名店2023選出店に約1年ぶりの訪店。
駐車場にら空きがなくて難渋していたら、店員さんが融通してくださった
ありがとうございます♂️
日曜日14時前にお店に到着して6人待ちに接続。
15分くらいで店内へ。
前回は中太麺をいただいたので、今日は基本メニューである上記をオーダー。
着席から15分ほどで着丼
相変わらずの豪勢さ✨
味玉のニコちゃんマーク(古)も健在
それではスープを一口•••優しいー
一口目から醤油が来るんだけど、決して尖ることはなく、優しい味わいが口の中に広がる。
丸鷄から取られた出汁も鶏が柔らかい風味。
じんわりとした味わいが美味ーい
麺は自家製の中太麺。
やや多加水気味でツルツルっとした食感がスープを持ち上げてくれる
チャーシューは吊るし焼きのモモ&バラの2種類。
モモは適度な噛み応えを感じて美味いし、バラは適度なほろほろ感があって美味い
ワンタンはチュルチュルの皮に肉感たっぷりのもの。
いやー、どの食材も抜かりがない
最後は黄身がトロトロの味玉をいただいて完飲完食✌️
美味しかったー
食べログ百名店の名に恥じぬ至極の一杯だったなー
また絶対に来ます❗️
ごちそうさまでした‼️
:らーめん森や。
:神奈川県横浜市栄区長沼町339 二本松ハイツ105
:JR根岸線 本郷台駅(車推奨)
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