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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
ミシュランガイド東京の常連
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特製塩そば
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店舗外観
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2023/09/14 更新
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仕事が一区切り出来帰社しようかと思ったが､腹が減ったので都電荒川線東尾久三丁目で降り向かう。
並びも一区切りの様で、直ぐに入れた。
「特製塩そば」を注文。暫くして着丼。
まずは一口スープを流し込む。染みるし、鳥の香りも堪らない。
塩の尖った所は全く感じられず､めちゃくちゃ旨い。中細ストレートの麺で、結構モチっとしていて好き。なんと言っても鴨チャーシューが絶品。レアっぽい感じの柔らかさ。穂先メンマシャクっとした歯応えも良い。
なんじゃこりゃ､美味すぎた。
ご馳走様でした。