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夜の点数：3.9
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料理・味 4.0
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.8
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
富山の家系ラーメン旨し❗️
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2024/05/03 更新
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今回は、家系ラーメンが食べたくなり
富山県まで、行って来た
このお店は、吉村家直系の家系ラーメンであり
前からずっと気になってたので、初訪問
店内入り口で、名前を書き
食券を先に買ってから待つ事…
数分ぐらいでカウンターの席に着く
そこで食券(ラーメン並)を渡し
麺(カタメ)、味(濃い口)、油(多め)で注文した
それから、数分でラーメン着丼した
先ずスープを一口飲むと
豚骨醤油が、ダイレクトにガツンと喉に来る
やはり、濃い口、多めにしたので
スープの味自体にパンチがあって美味い❗️
豚骨と鶏の旨味もあり
表面の鶏油が膜を張ってて冷めにくく
スープは熱々で美味しい
麺も中太で
このスープに合ってて、美味い❗️
やはり家系ラーメン直系は抜群に美味い‼️