aco-chanさんが投稿した伊勢鮨(北海道/小樽)の口コミ詳細

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伊勢鮨小樽/寿司、海鮮

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/04 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

小樽に行かれたらぜひ

素材の良さは当たり前
隠し包丁で素材に合わせたほどよい歯触りや
醤油の最適な染み込み具合を実現する包丁さばき
昆布締めや漬け、柚子胡椒や煮切り醤油など素材の
の良さを引き出す塩味や甘みをほどよくプラス
目の前の板前さんの軽やかなトークと素晴らしい技術 やっぱりカウンターのお寿司っていいな
とはいえこちらのお店はおまかせ15貫7,700円のコースからあるリーズナブルなお店です
お店のかたの感じも皆さん大変良くて小樽の良い
思い出となりました
小樽に伺う際はまたぜひ行きたいお店です

  • ソイの昆布締め

  • サクラマスの醤油漬け

  • マグロの醤油漬け 山わさび

  • 中トロの醤油漬け

  • にしん柚子胡椒

  • ヤリイカ煮切り醤油 一味

  • 赤えび

  • ほたて

  • ほっき貝

  • えんがわ

  • しゃこ

  • しろつぶ貝

  • 水タコの頭

  • ずわい蟹

  • いくら醤油漬け

  • ボタンエビと昆布で出汁をとったお味噌汁

  • たらこ

  • バフンウニ

  • まつかわがれい昆布じめ

  • きんき

2024/04/25 更新

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