この口コミは、テルスターさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.2
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.3
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.2 ］
「大地」を潤す恵みの肉汁に、溺れたい・・・。
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威風堂々。クイーン・オブ・ハンバーグ。
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画像中央、溢れ出る肉汁を見よ！
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ライスは是非、大盛にしてもらおうね！無料。
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トマトベースのスープ。ソフトドリンクはランチのサービス♪
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店舗外観。1階というより、中2階。
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入口の看板。
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ウッディな看板。外堀通り司町2丁目交差点スグ。
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2021/06/03 更新
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洋食大好きテルスター、とうとう、出会いました。
我がベスト・オブ・ハンバーグに。
昨夜のフォロワーの方の投稿を見て、もともとの予定を急遽変更です。
断然、コッチでしょう！ココ、行きたいッス！
時が早く進むように、早寝までして。10時就寝ZZZZ。
来ました神田司町。なつかしい地名です。
高校が、神田錦町だったもので。
学校と自宅の往復の毎日。親に呆れられたよなあ。
ソンしたよなあ。キッチン南海とか伊峡とか、さぼうるとか、北京飯店とか、面白い店がいっぱいあるのに。神保町散策して帰るだけでも、楽しかったろうに。
おっと、いけない。浸りながら歩いていたら別の方角に歩き、多町とか須田町を彷徨っていた、相変わらずのポンコツぶり。
めざす「大地」。外堀通り、司町2丁目交差点近く、一八（いっぱち）通り沿いにありました。
かなりこぢんまりとした空間。
ほんとうに15人も入ったら、ギュウギュウという感じです。
1290円の牛すじ入りデミグラスハンバーグを注文。
お店のイチオシです。
うれしいことに、ライス大盛無料で、ソフトドリンクとスープもモレナクついてきます。
評判通り、接客もイイですね。言葉遣いが、ちゃんとしていて、さりげない笑顔に好感。
壁に貼られたメニューや宴会、貸切メニュー案内の、手書きの文字も丁寧で見やすい。
内容簡潔。当たりのお店だナ。
数分でまず、カップスープとソフトドリンクが運ばれてきます。アイスコーヒーを選びました。
トマト味濃厚な、酸味の効いたスープが、食欲をかき立てるなァ。
人参、たまねぎの粗みじんが入っていて、美味美味♪
カラダにイイコトをしている実感、大！
アイスコーヒーは、食後に取っておいて、と。
10分ほどでメインのハンバーグ登場～。
絹のごとき、白い湯気のヴェールをまとい、神々しいこの外観たるや・・・。
クラクラしちゃ～う～♪
オイラの愛する、ナポリタンが添えられていますぅ～。ﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧ。ポテサラもいるよ！コーンもたっぷり。
牛すじゴロゴロの、褐色のデミグラスソースと、生クリームストライプも麗しい、セクシーダイナマイツなハンバーグ。辛抱たまりまへ～ん・・・おちつけおちつけおちつけ、俺！！
し、深呼吸だシンコキュウ・・・。ふう。
いたらきま～す（食う前から、もう錯乱気味）。
オウ！オゥフッ！！
お箸でハンバーグを割ったら、肉汁の、洪水でやんす。ヤバイよこれっ！コレやばいっす！！
一口食べて、お口の中はたちまちパラダイス。
テルスター理想の食感ッッッッッ。
ふんわりとジューシー。挽肉の食感は、きっちり！
もう、ぶっちぎりの美味さだよ。
はしりだしたら、とまらないぜ～♬
箸のうごきが、とま～ら～ない～。
ひやあ～。エライのに出逢っちまっただ。オラこのハンバーグ好きだ。
おかあさん、産んでくれてアリガトウ。おおげさだ。
牛すじ、たまに歯応え抜群の部位があるけれど、基本、とろとろ～。
ほんのり八角が香る。
これは好き嫌いハッキリと分かれるネ。
せっかくの美味しいデミグラスソースの風味が、八角でややこしくなるかな。
チャーシューや豚角煮のあの独特の香りがイヤだという人は、ふつうのデミグラスハンバーグや、和風ハンバーグに流れた方がイイね。
このデミグラスの牛すじをだね、ワタシ、ライスに載せるアルね。
食ベル。
アイヤア～何ナノコノオイシサ～。ウマウマ♪
噛みしめるほどに広がる、豊かな肉の旨味。いつまでも噛んでいたい・・・。
ナポリタン、ゴメン。待たせたな。
ハイ！正・統・派～♪♪
麺の細さ、炒め具合、ケチャップのネットリ感、全てが、理想～！！
マ～ヴェラス！
このナポリタン、300グラムくらいオミヤゲに、持って帰りたいよ・・・。
冷めた作り置きをテキトーに載せるんじゃなくて、温かいのをサーヴする、この姿勢こそ「誠意」と私は、呼ぼう（何様だよ）。
ポテサラ。ほんのりチーズが香る、意外とあっさり味の、素敵な味わい。
じゃがいもの甘みを感じられる、ハイレベルポテサラ。
ふと妄想。「コイツを、ビール、ハイボールに合わせたら、どうなっちゃうのよ？」
イカンイカンイカン・・・。目の前の料理に、集中するんだ！
ココのご主人、タダモノジャナイゾ・・・・・。
コーンのバター炒めも嬉しい援軍。シャクシャクといい歯ざわりで、甘味も濃い。いいコーンだ。
イヤァ、大盛にしてもらったライスが、実に、実に実に、進む。大盛、大正解。
ハンバーグ、牛すじ、ハンバーグ、牛すじ、交互に。シアワセここに極まれり。
名脇役にも手抜かり無し。いいお店の条件、クリア！
最後はもう、ほんとうに名残惜しくて名残惜しくて、ハンバーグを極小に切って、だいじにだいじにお口に運んだよ・・・。ソースもきっちりきっちり、スプーンですくって。
ほええ・・・。
食べ終わっちゃったヨゥ。嗚呼・・・。お替りほしい（いい加減にシロ）。
素ン晴らしいハンバーグのあとのアイスコーヒーを、ブラックで飲んだら、ああ爽やかなオイシサ。
BGMは10～20年前のJ-POPで、これまた妙に懐かしく、料理をさらに美味しくさせてくれた。
とくに、桑田佳祐「東京」、19「果てのない道」が流れたときにゃ、声あげそうになったね。イロイロ迷走してた頃だったし。
ただ、メイン客層の会社員のことをかんがえたら、インストの方がいいかも。
12時を過ぎて、いよいよ満席になってきた。
開業から2年で、この集客、評判。たしかな仕事は、かならず支持される証左。
生姜ソースの和風ハンバーグがじゅわじゅわ焼ける蠱惑的な音と香りに、後ろ髪を引かれつつ・・・。
また来よう。ごちそうさまでした。フォロワーの方に、感謝感謝です。
さて、「近江屋」で、ケーキ買って帰るとしますか！（調子に乗りすぎ。いつか刺されるな俺）