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昼の点数：4.9
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.9
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.2
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.9
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.2
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
1ヶ月に2度も！！？
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ほろほろ鳥合わせ盛(たたき、むね刺身)
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うなぎ肝串。
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うな重(最特上)。
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八海山。
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肝吸い。
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ほろスープ。
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漬物。
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外観。
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2022/06/27 更新
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いつものふたりは、6月はじめにようやく今年の初うなぎに舌鼓をうち、おおいに満足！
うなぎ食べたい欲をおさえられなくなり……。
前回行った「むさし乃」からわずか3週間。
赤羽駅下車徒歩5分。
明店街はいってすぐに店を構える「川栄」にやってきました！
戦後すぐに開業した老舗です。
外観を中心に4年ほどまえにリフォームしました。
店内は、壁の塗り直しやテーブル、椅子の交換はしたようですが、「孤独のグルメ」放映時と変わらない昭和建築の息づかいが。
そう！
ワタクシ、DVD全巻揃え、幾度も繰り返し見たくらい、「孤独のグルメ」好きですが、聖地巡礼は同じ赤羽の喫茶店「プチモンド」と、この「川栄」だけなんですよね。
まずは生ビールを注文！
〜数時間前、電話予約済なので、話は早く、まさに五郎さんが座った席に案内され、ほどなく「ほろほろ鳥合わせ盛」と、うなぎ肝がひと串ずつ運ばれてきます。
合わせ盛は1人前予約注文済でしたが、3切れずつでやや少なめとのことなので、2人前にしてもらいました。
たたき、刺身は品質、鮮度管理万全！
それでもなお、100%の安全保障は難しいらしく、免疫力の弱いひとや、健康状態に自信のないひとは、注文を控えた方が良い旨、注意喚起がされています。
予約電話の際にもお店から確認があります。
そんなわけで、合わせ盛が載る皿はきっちりと冷やされ、極力早めに食べるよう薦められますし、提供後60分で残りは下げられてしまうとのこと。
「川栄」ご自慢のほろほろ鳥は、五郎さん言うところの「未知との遭遇！いい！E.T.」そのもの♫
たたきは歯を押し返す弾力が快感！
にじみ出る旨味！にんにく醤油がよく合います！
刺身はむね肉を使っており、こちらはもっちりとした食感。わさび醤油、すだち醤油どちらも最高！
肝は不快な苦味やくさみはなく、苦味はあっても旨味由来のもの。歯応えもよろしい！
ビールと、その後切り替えた八海山が進みます♪♪
〜勢いにまかせ、せっかくだからと、ほろほろ鳥のスープ「ほろスープ」を追加！
想像と違い、白湯仕立て。
青ネギが散らされ、なんと、ワンタンが入っています(ФωФ)
これも、餡はほろほろ鳥でしょうネ♫
五郎さんを真似て、
「これは思わず声が出ちゃうよ〜〜〜」
さあさあ、
主役のうな重のお出ましです。
肝吸いと、きゅうり、大根、茄子の浅漬、奈良漬がつきます。
青うなぎという、脂のりの良い大型の魚体のものを思い切ったため、やってきたのは「最特上」というもの。
ご飯の盛りよく、そのご飯が見えなくなるうなぎの大きさ、量！！
たしかに、青うなぎ、脂のり最高！
タレの味も好み！！
これは、食べごたえ充分………というより、本気で対峙しなければ。
と、言いつつ、まだ卓上にはほろ合わせ盛が少し残っており、うなぎ、漬物と、呑むのに事欠かない状況なんですね、コマッタことにウレシイことに！！
〜すでに本気でお重に対峙ししっかりと堪能している彼女をよそに、ワタクシ、平日昼間からの、八海山ですよ！！
極上の、幸せよ！！！
またまたドラマのセリフをパクリます。
「最強！埼京線胃袋行き快速」
遅ればせながら、うな重ともしっかり対峙し、合いの手に奈良漬をつまんで、びっくり！！
奈良漬って、こんなに、美味しかったの！？
生まれて初めて、奈良漬を美味しいと思いましたね。
ツマミになるし、うなぎだけつまんで、やや残りかけたご飯のおかずにもなり、八面六臂の活躍ぶり！
〜ワタクシ酒呑みなので、奈良漬かじったくらいで
、酔っ払いませんよ？〜
あくまで、うな重として対峙しなければ、という彼女は、ワタクシの食べ方を見て、あきれています。
やあ、ほんとうに、おいしかった＼(^o^)／
大満足です！
ここ「川栄」は戦後すぐからの老舗だけあり、味も、接客もよく、非常に豊かな気持ちで、気持ちよく食事を楽しむことができました。
ごちそうさまでした♪感謝、感謝です☆ミ
~Date~うなぎ百名店
【紹介550店目/ログNo.642】
【日時;2022/6/23 食べログ評価3.66】