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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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麺とスープの調和が最高！大盛りらーめん 味玉1230円
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大盛りらーめん 味玉1230円
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開店直前
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こだわり
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券売機。先買いしてから並びます。
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2024/05/09 更新
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［ 料理・味-
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大盛りつけ麺（400g）1060円
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2022/09/24 更新
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2024年5月 大盛りらーめん 味玉1230円を頂きました。平日の10:30着で2番手でした。
また、この日の営業開始は11:10位に前倒ししていただけました。
スープは、魚介豚骨な風味ですが、少しコショー系の辛味のあとに甘みが来る感じ。この旨味の変化がとても素晴しいですね。
麺は、ストレートでツルツル。風味が豊かで、味わいが良く、スープはとのマッチングが素晴しい。
わざわざ音を立ててすすって、香りと味を楽しみくなる感じ。
チャーシューは、ホロホロな仕上がり、強すぎず、ちょうどよいバランスです。味玉は、ねっとりしてますが、加工感はちょっとあり。海苔やメンマはまぁ普通かな？
麺とスープが最高の一杯でした。