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炭火で焼き上げる焼鳥と厳選された日本酒やワインを楽しむことができる、『焼鳥 鐡（くろがね）』。
元々東京・八重洲のビルにありましたが、8月8日に新宿へ移転、リニューアルオープンしました。
料理は基本的には焼き鳥と季節の食材を使用した一品料理の「おまかせコース：9900円」のみ。（ハーフスパークリングワイン、デザートプレートのついた記念日コースもあり）
焼鳥のクオリティはもちろんのこと、フレンチのエッセンスを織り交ぜた一品一品の美しさにも注目してほしい。
そんなに焼鳥詳しくないよという人でも、一口食べて、一口飲めばぐっとこのお店の世界観に引き込まれると思います。
お店はL字のカウンター（13席）と個室（4人部屋と6人部屋計4室）の席があり、デートや会食にぴったりな雰囲気。記念日など、特別な日にも良さそうですね。
一度訪れたら、厳選されたビール、日本酒、ワイン、ウイスキーなどのお酒と鶏の織りなすマリアージュに酔いしれるはず。
・ささみと雲丹とキャビアの海苔巻き
・宮崎県産黒岩土鶏のたたき
・ハツモト
・お口直し（鬼おろし、鶏皮ポン酢、三浦産野菜の漬物）
・ホワイトコーン
・ささみ わさびのせ
・地鶏のもも
・つくね
・うずらのたまご
・紹興酒につけた帆立 いくら
・手羽先
・〆：親子丼、醤油ラーメン
→塩ラーメン、醤油ラーメン、親子丼、卵かけご飯の４種から選ぶことができます。正直〆２種が美味しすぎて、どちらも専門店があって良いレベル。本音としては全種類食べたかったですね。（笑）
・プリン
地下にあるので電波はほぼ入りませんが、専用のWi-Fiがあるので必要であれば利用させてもらうことが可能です
詳細はブログ（ふた旅）にて。
https://futatabiblog.com/yakitori-kurogane/
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SNSで流行りのものはわかりますが、
収集しきれない情報って多いですよね
予約できる？売り切れ時間の目安は？
ここに行ってみたいけど、チケットの仕組みがわかりづらい…
その疑問をできるだけ解消したい
- ̗̀ 月間PV数3.5万 ̖́-
グルメ・旅行ブログ『ふた旅』
https://futatabiblog.com
インスタでは写真メインで、
ブログでは写真と文章で情報発信しています´-
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