3回
2023/01 訪問
秋田の名店・・。
2023/01/24 更新
2020/10 訪問
久々のすし兆・・。
２０２０年１０月上旬 再訪。
写真を１３枚追加しました・・。
僕が前回レビューしたのが２０１４年の１０月でしたので、６年ぶりのレビューになります・・。
当時は確か呑み込みで６０００円でしたが、現在はあがりで１８０００円になりました・・。
なんかこう書くと物凄く高くなった感じがしますが、そんなことはありません・・。
最近（コロナ禍以前）は日本全国が寿司バブル状態でしたので、良い食材はお店間で奪い合いになり、結果魚の値段も吊り上がって、銀座界隈では呑み込みで40000円以下の店はホボほぼ見掛けなくなりました・・。
そーいう意味では銀座の有名店と同等の腕を持ち、6000円の時とは違う親方納得の食材を使ってこの値段なわけですから・・僕は良心的だと思います・・。
握りも美味いですが、親方のトークも軽妙洒脱で、楽しい時間が過ごせる良いお店です・・。
2020/10/12 更新
2014/10 訪問
最近のヒット・・。
２０１４年１０月上旬 再訪・・。
写真を４枚追加しました・・。
親方・・昼も夜もフル稼働してたら案の定体調を崩してしまったらしく・・(^_^;)
現在は回復してるそうですが、そーいう理由で最近はランチ（ちらし寿司）の営業はお休みしてるそうです・・。
今や押しも押されぬ人気店になってしまったようですが、たまーに当日ドタキャンが出る時があるらしく、
今回もそーいうことで偶然スポッと入れました・・(^_^;)
サッとつまんで帰ろうと思ってたので握りオンリーでお願いしたんですが・・毎回毎回感じるんだけれど
親方の手際の良さは見ててホレボレしますね・・。
ネタの説明や口上も適度で気持ち良いし・・職人ってこーじゃなきゃなと改めて感じさせてくれました・・。
御馳走様でした・・。
＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
友人たちに「お前この店の事書くなよ！」と言われてましたが・・書きます・・(^_^;)
「良店」は独り占めするのモノでは無く、皆に味わってもらうべき秋田の宝ですからね・・。
最近オープンした新店の中では図抜けて大ヒットです・・。
それもそのはず・・秋田の名店「たつ福」の一番弟子として長年修行してきた親方が生々流転を重ね、
再び巷に戻ってきたわけですから・・。
内容は僕が何やら書くよりも写真を参照して頂けましたら・・。
この内容（写真は半分しか撮ってません）でほぼ飲み放題状態でアガリで６０００円とは・・(^_^;)
大丈夫なんでしょうか・・(^_^;)
客席はカウンター５席のみで、二回転させてるようですが最近はなかなか予約が取れないようです・・。
今も流行ってるようですが、ココは今後益々流行るでしょうね・・。
親方フル回転なようですが・・なんとかお体を壊されないように・・。
旬の秋刀魚・・。
熟成ブリ・・。
ぼたん海老・・。
かつおさん・・。
いわし。
サバ。
これでもサイマキ・・。
たつ福の定番・・。
眞子鰈・・。
こはだ。
ホタテ。
名前の通り・・。良く合います。
ウニ。
2014/10/16 更新
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２０２３年１月上旬 再訪。
写真を１８枚追加しました・・。
昨年秋にソフトバンクグループ傘下の会社が運営している「ねとらぼ調査隊」ってサイトで「秋田県の寿司の名店ランキングTOP10」ってのが公開されておりました・・。
それによると・・
１位 回鮮まぐろ亭
２位 回転寿司すノ屋
３位 すし江戸茨島店
４位 海転すし誠横手店
５位 あっぱれ寿司大町店
６位 市場のすし屋
７位 すし江戸山手台店
８位 あっぱれ寿司東通り店
９位 秋田港
10位 いちばん寿司
が上位１０傑らしいです・・。
でもよくよく見ると、これって、回る方じゃんか・・(^_^;)
リーズナブルがウリの回転ずしは、僕もランチ時なんかは頻繁に行くので、良いとか悪いとか言ってるんじゃぁありません・・。
でも、「寿司の名店」って括りで良いもんじゃろか・・。
県外から来られる人は勘違いされる方も居るような・・。
話は逸れましたが・・すし兆さんは僕の中での秋田県の正真正銘の名店３傑に入るお店です・・。
たぶんこれに関しては、ねとらぼさんよりも異存のある方は少ないんじゃないでしょうか・・(^_^;)
今回の内容は写真をご参照ください・・。