24回
2023/08 訪問
2024/02/07 更新
2023/07 訪問
tacos!
▷ @lamptei_miyazaki
けんじさんのようでけんじさんじゃないみたいっ!
夢だけど、夢じゃなかった!!を彷彿するような言い方で言い放った夜
私のためだけの料理みたいだと勘違いしそうになるほど
メキシコ帰りの男の料理は更に情熱的で愛情表現が豊かにバージョンアップしておりました。
インスピレーションが新鮮な今は特に狙い時。
2種のタコスをいただいたが、皮ももちろん手作り。
バルバコアも美味だったしフィッシュは食べる機会少ないので新鮮でした。
「ペコはそうじゃないんだ」的な事をツバサ君に話してたけどなんのこっちゃ分からん中、そうそう。そうなんだ。
でも物凄く嬉しかった。
突然渡されたスマホの向こう側からマッマの声が聞こえた時も。
らんぷ亭に初めて来た日から見返せば3年。
まだまだ新参者の私ですが、こうやって甘やかしてくれる人がいる事に心から感謝しています。
ごちそうさまでしたʕ•ᴥ•ʔ
ありがとうございました。
~ ~
2023/07/28 更新
2023/04 訪問
▷ @lamptei_miyazaki
諸用が重なりらんぷ亭さんへ。
何より今50周年Anniversarymenuが食べれるという特別な期間。
・霧島和牛スタミナ焼き
・霧島和牛和風焼き
・ミートコロッケ
今はメニューにない料理を食べることができます。
⤴︎ここはとても重要です
元はどんなものを使ってたのかとか聞きながら食べた料理はとても感慨深いし
レシピを書き残してたお父さんにも感謝ですね。
けんじさんの作る冷静カッペリーニも私は好きなのですがやっぱりこの使用してるトマトも美味しいのよね。
この日いただいたのは
・スパニッシュオムレツ
・タケノコサラダ
・ミートコロッケ
・霧島和牛スタミナ焼き
・トマトの冷製カッペリーニ
・梅シャーベット
・よもぎ餅とほうじ茶アイス
ごちそうさまでしたʕ•ᴥ•ʔ
2023/05/06 更新
2023/04 訪問
色々食べたかった日
▷ @lamptei_miyazaki
魚もお肉も食べたくてIN
・美々鯵のカルパッチョ
・サクラエビと新玉ねぎのタルト
・タケノコソテー
・たらの芽の雪の下のフリット
・宮崎牛ビーフカツ
・日向夏と梅
・わらび
賄いのハンバーガーがメニュー化されたのを見て
メニュー表を3往復くらい確認してもなかった。
3~4日出てたけど意外と注文なかったらしい……
みんなナニヤッテンノ?
それ見た時行かなかった私が1番悪いんだけど、今後の出現を聞いたら
パンの準備次第とのこと……
幻のハンバーガーになりました(泣くぅー)
あと、初めてビーフカツ食べたよ♡
デザートはツバサ君にお任せしたよ♡
ごちそうさまでしたʕ•ᴥ•ʔ
2023/04/18 更新
2023/02 訪問
ホタテすき。
▷ @lamptei_miyazaki
私はホタテが好きです。
大好きです。
生のあの甘みが特に好きで、調理で変わる食感や風味も最高。
貝ひもは普通です。
肝はそんなに…です。
ホタテ貝柱大食い選手権があれば出場したいです。
そんなこんなで、話を戻して、、
ストーリーで天然ホタテが登場し電話して予約した私でありますが
天然ホタテのカルパッチョ
天然ホタテの暖かいテリーヌ
聖護院かぶと赤大根のスープ
梶並さんのキクイモスープ
坂元牛のクリノミロースト
つぶ貝のアヒージョ
いちごのスープ仕立て+ココナッツアイス
あとワインを。
カルパッチョは家なら5秒で食べれるくらい好きだったし
テリーヌは肝まで美味しくて最高
スープはキクイモを食べる事はあっても飲む事なかったと思うので2品お願いしました。
どちらかは翼さんのスープです。
翼さんを褒めると嫉妬のようでそうじゃない優しいケンジさんの表情がかわいかったです。
坂元牛のローストのポテッとした焼き加減とサラッとした食感や甘みが良かったです。
お腹の具合みながらパスタと迷ってつぶ貝のアヒージョ。
なのにパン大盛りとかお願いしたから元も子もない。
ストーリーで出てきてた賄いのハンバーガーもメニューにあるのでは?とじっくりみたけどなかったですꉂ(ˊᗜˋ*)
嘆願書書いてみようと思います。
あーじゃない?こうじゃないと話すらんぷ亭の夜は大好き。
ごちそうさまでしたʕ•ᴥ•ʔ
2023/02/20 更新
2022/10 訪問
秋のらんぷ亭
➤ @lamptei_miyazaki
・シタビラメのグラタン風
・北海道 羊ロースト
・香茸原木舞茸パスタ
・美郷栗のモンブラン
・レモンシャーベット
あとワインと紅茶と。
この日の総まとめは
舌平目のグラタン風ほーーーんと美味しかった。ラブでした。
写真見ただけで、美味しいやつじゃんってそんな感じ。
イベント参加できなかったけど、羊のローストをお店で食べれてよかった。
蓮根のじっくり具合も良かった。
基本水分奪われるもの得意じゃないのでモンブラン食べる機会少ないのですが、これは注文して良かったなと。特に下部がメレンゲになってるモンブランが大好物なのですが、正しくその形状でケンジさんが最高の出来だと言ったモンブランは間違いなかったです。
ごちそうさまでしたʕ•ᴥ•ʔ
2022/11/07 更新
2022/05 訪問
➤ @lamptei_miyazaki
・カオルバード地頭鶏ロースト
・新玉ネギのタルト
・美々アジのカルパッチョ
・アスパラゴルゴンサラダ
・イカ墨煮
・アジフライ
・自家製カラスミパスタ
・ビーフカレー
・ドルチェ
大好きな苺のスープ仕立てをベースにおまかせ←ここ大事
この日の目的はストーリーでみたカオルバード
しっかりとした噛み心地とジューシーな味
美味しいからと出していただいた刺しも美味しかったです。
そして、これはメニューにありますか?と聞いた添えてあったポテト
メニューにあったんだけどメニュー名忘れたからまた教えてもらおーっと。
あとイカスミ煮絶品でした
つけパンがすすむ。
棚ぼたで食べたアジフライ
ふっわふっわのマヨネーズがまたよかった
私的らんぷ亭の楽しみ方は
大体「本日のおすすめ」から注文してますがシェフののコレ食べな☝️に身を任せてます。飲み物も。
ごちそうさまでしたʕ•ᴥ•ʔ
2022/05/24 更新
▷ @lamptei_miyazaki
ストーリーでパテアンクルートを見て食べに行った夜。
初めてフォカッチャ食べたけど後ろ向いてる時に盗み食いしたくなるほど美味しかった。
・ホタルイカと菜の花のサラダ
・カルパッチョ
・自家製フォカッチャ
・アスパラガス(菜の花、ホタルイカwソース)
・ホタテのリゾット
・猪と南の島豚のパテアンクルート
・いちごのスープ仕立て
・キンカンのパウンドケーキ
ごちそうさまでしたʕ•ᴥ•ʔ