7回
2024/04 訪問
クロックムッシュ
いつか食べたいと思っていたクロックムッシュが
もうすぐ終わっちゃう!とお聞きして、
4月下旬に Cafe フォレストさんへ行ってきました。
頼んだモノ
クロックムッシュ(ドリンク付き)(1450円)※終売
アイスコーヒー
※メニューの写真の内容は訪問時の4月下旬のものです。
最新のメニューは営業日のお店のインスタストーリーをご確認ください。
平日11時半過ぎにお店に着くと先客いらっしゃらず。
滞在中も私1人でした。
初夏を迎える4月下旬。
冬の頃に比べて、お店の前の木々がうっそうとして
新緑がまぶしく、まさに店名そのまま「FOREST(森)」の雰囲気が。
この日のお目当ては
スイーツではなくランチの「クロックムッシュ」。
(お店の投稿を拝借すると)
「外側はカリッ、内側はもっちりとして、
ナイフを入れると熱々トロトロのホワイトソース。
ボリュームがあり、野菜がたっぷりとれるランチ」
とのこと。
寒い冬にこのホワイトソースベースのお食事は
本当に身も心も温まりますから♪
年末から提供されてきて大好評なランチだったのだそう。
季節の移り変わりに合わせて
このクロックムッシュも終了となると投稿で拝見し
「いつか食べたいなぁ」を叶えるべく、
予定を急遽変更して駆け込みました!
実際に頂いてみると、ホント!
ナイフを入れると中のホワイトソースと共に
上にのっている目玉焼きも黄身がとろ~りと。
中から湯気がでてきて、
熱々であることが伝わってきました!
外側の耳の部分が大好きなカリッと食感で
中の部分がもっちもち。
プレートに添えられた野菜たちを頂きながら
大満足な食べ応えでした。
FORESTさんではいつもスイーツを頂いていたのですが
こうしてお食事メニューも楽しませて頂けて
とっても嬉しかったです!
この日も美味しく頂きました。ご馳走さまでした。
2024/05/15 更新
2024/04 訪問
いちごのレアチーズケーキ
少し気分が落ち込む時でも
ホッと癒されるカフェcafeフォレストさんへ
4月上旬に行ってきました。
頼んだモノ
いちごのレアチーズケーキ(800円)
アイスコーヒー(600円)
平日開店時間にお店に着くと先客いらっしゃらず。
滞在中にお1人様が2人来店されてました。
今回のお目当ては、苺のレアチーズケーキ。
グラスの中にいっぱい詰め込まれたカット苺と
生クリームとまるごと苺。
スプーンですくうと器からこぼれ落ちるくらい
たっぷりの苺に、幸せいっぱいになりました。
添えられた苺ソースもかけていただきます。
途中からの味変に使っても♪
レアチーズは、FORESTさんらしいフワッとやさしい食感。
そしてボトム部分はしっかり生地で、とても美味しかったです。
ちょっと落ち込むことがあったその頃。
レアチーズお目当てに
元々FORESTさんには伺うつもりでしたが、
お店に着いて、席に座って、
商品が運ばれてくるまでの間
静かなお店で1人時間を過ごしていたら、
なんだかとても癒されて、気持ちの切り替えが出来たひと時でした。
いつもと変わらず穏やかなご主人が
帰りがけに優しい言葉をかけてくださいました。
いつもありがとうございます。
この日も美味しく頂きました。ご馳走さまでした。
2024/04/17 更新
2024/03 訪問
苺のミルフィーユ
苺のミルフィーユを楽しみにcafeフォレストさんへ行ってきました。
頼んだモノ
いちごのミルフィーユ(800円)
アイスアールグレイティ(600円)
平日11時半過ぎにお店に着くと先客いらっしゃらず。
滞在中も私一人でした。
今回のお目当ては、いちごのミルフィーユ。
苺もミルフィーユもとっても好きなので、
色んなお店で「苺のミルフィーユ」を見つけると
せっせと伺っているのですが、
FORESTさんの苺のミルフィーユ、美味しすぎました!
お店のインスタには
「サクサクパイでいちごのスライスと
カスタードクリームを挟み、
コンフィチュールでマリネしたいちごを
たっぷりのせました」
と、サラッと書かれていますが、
まずこのパイが本当に本当にザクザクサックサク!
フォークで刺したりナイフで切ったりする時の
音声を撮れば良かったと思うくらい、
すんごくパイそのものの食感を楽しめます。
お店のインスタに
「ご注文後組み立てますので、提供に多少お時間をいただきます。
余裕をもってご注文ください」とあるように、
予め用意されてたのじゃないのが、
パイのザクザクサックサク感からも伝わってきます!!
ホントにスグまた食べに来たいくらいでした!
そして、アイスティのグラスも可愛いかった♪
同じ飲み物でも、グラスでテンション上がりますよね♪
店内1人だったので、
帰り際、店主さんとお喋りすることが出来ました。
お昼の時間帯よりもお茶の時間帯の方が
混みあうことが多いそうなので、
静かな店内でゆっくりしたい方は
お昼が狙い目のようですヨ♪
※メニューの写真は2024年3月中旬に訪問した時のものです。
この日も美味しく頂きました。ご馳走さまでした。
2024/04/02 更新
2024/02 訪問
いちごトースト
苺トーストお目当てにcafe FORESTさんへ行ってきました。
頼んだモノ
コーヒートラディッショナル(600円)
いちごトースト(750円)
平日開店時間にお店に着くと、先客2人組の方が1組。
私の後に学生さん2人組も1組来店されてました。
この日のお目当ては、いちごトースト。
東武練馬のカジパンさんの角食を使用したトーストメニューは
FORESTさんの自信のメニューだそうで♪
香ばしい小麦粉の味と香り、
ひきが強いもっちりした食感、
とお店のインスタで書かれていた通り
トーストをちぎる時に
そのモッチリ感が半端なかったです!!
いちごトーストは、
フレッシュ苺、クリームチーズ、デーツ餡が
トーストにのっています。
バターは身体によい不飽和脂肪酸を多く含む
グラスフェッドバターを使用されていたり、
餡子もデーツ餡にされていたり、
より身体に優しい素材にこだわって
丁寧に作られているのが伝わってきます♪
トーストには十字に切れ込みを
入れてくださっていてちぎって食べやすく、
ホントどこまでもお客さん想いだなぁと感じました♪
店主さんたちの優しい言葉遣いや物腰が
また癒しのお店です♪
他のメニューも気になっているので
また伺いたいと思います♪
この日も美味しく頂きました。ご馳走さまでした。
2024/02/21 更新
2023/12 訪問
いちごのティラミス
いちごのティラミスのお知らせを拝見して
早速Cafe FORESTさんへ行ってきました。
頼んだモノ
いちごのティラミス(800円)
ホットコーヒー(600円)
平日13時頃お店に着くと
テーブル席は埋まっていましたが
カウンター席が空いていて
スグ座ることができました。
この日はランチ(クロックムッシュ)が
この時間で既に売り切れとのことでした。
この日から始まったこともあり、
大人気だったのですね〜!
今回のお目当ては、いちごのティラミス。
ティラミス生地が多くを占めるのかと思いきや
グラスの中に苺が占める割合が多く
大ぶりの苺がゴロゴロと入っていて♪
とっても幸せでした~。
ティラミスのクリームもしつこくなく
甘さも控えめで、ペロリと完食しちゃいました。
こんな風にスイーツに使う
フルーツの種類や品種、大きさなど
お店の方は色々と考えて
チョイスされたものが使われてるんだろうなぁ。
そう思うと、
ひとつ一つどれも心が込められて
作られているのを感じました!
そして、そんなスイーツを頂けるのは、
とても有難くて幸せなことですね☆
この日も美味しく頂きました。ご馳走さまでした。
2024/01/02 更新
2023/11 訪問
かぼちゃプリンを楽しみに
中板橋のCafe フォレストさんへ行ってきました。
頼んだモノ
深煎りコーヒー(600円)
かぼちゃプリン(650円)
住宅街の路地にある一軒家カフェのこちらのお店。
平日11時開店のお店に11時過ぎに着くと
先客いらっしゃらず。
滞在中に3人組の女性が
ランチで来店されてました。
ゆったりしたテンポの洋楽が流れ
ウッディな扉・フロア・テーブルに囲まれて
ホッとする空間。
小さな電球の照明がカワイイ♡
店内は壁向きカウンター席、
2人テーブル席、3人テーブル席などがあり
静かな環境で過ごせるよう
商談、PC作業、未就学児のお子さんの利用は
遠慮頂いているとのこと。
一人でフラッと立ち寄って
静かな一人時間が過ごせる
カフェなんだろうなと感じました。
さて、お目当てのかぼちゃプリンは
プルンプルン食感だけど、
ほっくりかぼちゃ感もたっぷりで
結構大きめ。
塩気の効いたかぼちゃチップスが
プリンの上の生クリームに飾られています。
ドリンクで注文した
深煎りのホットコーヒーも
マグカップにたっぷりなみなみと入ってて
「ゆっくり過ごしてください」って
言ってもらってる気がしました(勝手にね、笑)。
この日も美味しく頂きました。ご馳走さまでした。
2023/11/18 更新
デザート系パンケーキが苺でスタートとお聞きして
予定を変更してCafe FORESTさんへ行ってきました。
頼んだモノ
パンケーキ フルーツ(1250円)
ストレートティー(600円)
平日11時半少し過ぎにお店に着くと、先客お1人様1人。
滞在中、お1人様が他にも数名来店されてました。
今回のお目当ては、始まったばかりのパンケーキメニュー。
少しお時間頂きますとのことでしたが、
ゆったりしたお店の雰囲気に身をまかせていたら
あっという間にお楽しみのパンケーキが登場です!
熱々のパンケーキにバターとアイスと
フレッシュ苺がたっぷりのっています。
写真はバターやアイスがどんどん溶けていってしまった後のものなのですが(笑)、
本来の姿はお店のインスタ投稿の写真をご覧ください♪
もっちり、しっとりしたパンケーキと
濃厚ないちごアイス、フレッシュいちごの組み合わせ。。。
見た目もおなかも大満足のデザートパンケーキでした☆
訪問時の5月中旬には、シンプルにパンケーキだけのメニューもありましたし
5月下旬の今は、お食事系のパンケーキメニューもラインナップされてるみたいです。
一つ一つ丁寧につくられるFORESTさんの
想いが込められた新作パンケーキを頂けて幸せでした。
ドリンクのタイミングも丁寧に聞いてくださり、
ありがとうございました。
最後の写真はお店の入り口です。
初夏を迎えてまさにFOREST(森)さんになってますが、
思い切って中に入ると素敵な空間が待ってます!
この日も美味しく頂きました。ご馳走さまでした。