Nendoさんが投稿したOneness-brot (群馬/国定)の口コミ詳細

味とサーブのバランス評価

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Oneness-brot 国定/パン、カフェ

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  • テイクアウトの点数:4.5

    • ~¥999 / 1人

実直なパン屋さん

金土曜日しかやっておらず、12:00〜18:00とうたっていますが、ほとんど開店してすぐ売り切れる様です。

薪窯をうたっているピザ屋さんでも、ほとんどの場合はガスか灯油のハイブリッドで
薪の風味付けが大半ですが、ご主人に伺ったところ、

ここは薪のみで焼いておられる様です。

お忙しい中、煤だらけでにっこり答えてくださいました。

こう言うやり取りができるだけで、気持ちがほっこりします。(ほっこりってなんだ?)

そしてそんな方の作るパンが美味しくないはずがありません!

いつもの全粒粉食パンとライ麦パンをいただきました。

とても素朴でズッシリ重いパンです。

また伺います。

  • 看板

  • 店舗

2023/02/05 更新

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