「ラーメン」で検索しました。
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2021/12訪問
15回
2023年10月27日(金) 11時50分頃入店 この日は会社でランチ。 お店を探して萩中商店街を自転車で移動。 中々これだって店が見たから無いうちに、 萩中商店街を抜けてしまったが、 そのまま何も考えずにどんどん走ります。 電柱を見ると南蒲田になっている。 大通りに出てようやく自分の居場所がわかった。 そしてここに来たのならという事で、 『ぶたまろ』さんにお邪魔しました。 名前だけ見ると二郎系を連想させますが、 二郎系ではありません。 店内に入ると右手に券売機。 事前の予習をせずに来てしまったので、 何が売りとか分からない。。。 運良く後ろに並びがないので、 ゆっくり選べたのが幸いでした。 「味噌坦々麺(950円)」 「麺大盛(120円)」 を直感で選びました。 店内はカウンターのみで6人で満席かな とりあえず前客4名で私で5人目でした。 券をカウンターに乗せてお待ちくださいと案内され、 しばらく携帯いじって待ちます。 私の番が来て辛さを聞かれるので、 辛さは中で痺れ(花椒)多めでお願いしました。 7分程で御対麺です。 ひき肉はかなり多めでネギかな。 全体的に混ぜて一口スープをすすります。 ガツンとくる辛さではなく、 徐々に辛さが伝わってきます。 粘度の高いスープです。 そして凄く私好み。 この坦々麺はもうスープが全て。 麺は普通ですがスープがこの麺を引き立たせてマす。 久しぶりに美味しいラーメン屋に出会いました。 人気店なのが頷けます。 客も次から次にやってきます。 また時間を空けて体が欲したら伺います。 ご馳走様でした。
2023/10訪問
1回
黒5辛 この先いつ見れるんだろうか
2024/02訪問
6回
鴨雲呑中華そば黒 900円
2022/06訪問
2回
特盛500gは半端ない
2024/02訪問
9回
2023年11月14日(火) 11時50分頃入店 この日は会社でランチ とんかつ仁さんへ行こうと自電車を走らせます。 大体の場所だけ記憶して向かったのですが、 ここらあたりと思うところに店が無い。 そして目の前に『中華そば さとう』さんがあります。 外待ちいないので急遽変更です。 中に入ると満席のようで、 外で待ってくださいと指示があり、 本日ワンオペなので時間がかかることを伝えられる。 折角なので時間に関係なく待つことにします。 10分ほど待ったかな 中に案内されます。 店内はとてもきれいで広めです。 この店は注文後現金で払うシステムなのですが、 忙しいようで少々お待ちくださいとアナウンスされます。 ようやく注文を聞かれ、 「中華そば (700円)」 「得(200円)」 「チャーシュー(200円)」 をお願いしました。 ちなみに麺の種類は1種類、 量は中(1玉)、大(1.5玉)、得(2玉)になります。 トッピングは、玉子、メンマ、チャーシューのみ ライスは、半カレーライスかカレーライスと 結構シンプルな構成ですね。 6，7分ほどでご対麺です。 予想通り 琥珀色のスープ、 チャーシューは思ったより少ないか 値段を考えれば妥当かな 見た目だけでは麺の量は分からないです。 メンマはかなり濃く着色されていて、いい味出していそうな感じ。 それではスープを一口 鶏の味が凄く感じます。 2口目にはなれてそこまで感じなかったけどね。 非常にまろやかで角が無い味です。 確かに物足りないと言われる方の気持ちは分かりますね。 最近はガツンと舌に訴える濃い目の味付けのラーメンが多いから特にね。 私自身も塩が少し欲しかったので胡椒を少々振りました。 私の場合はこれでいい感じになりました。 メンマは見た目ほどの味にインパクトがあるわけではないが、 このスープを考えれば邪魔をしない程度の味付けなんだと思います。 これはチャーシューにも言えると思います。 スープを邪魔しない味付けがされているように感じます。 これを単体で評価すると物足りないという方もいると思います。 けど私が感じたのはスープが基本でそこに麺や具材があるラーメン そう感じるんですよね。 1回食べたくらいで良さがわかるほどいい舌してないので、 また機会があったら食べに伺います。 ご馳走様でした。
2023/11訪問
1回
久しぶりにおいしい担々麺を食べました。
2024/05訪問
2回
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寒い夜だから あなたを待ちわびて。。。