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2012/12/21撮影
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ザーサイとネギの和え物(2012/12/21撮影)
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棒棒鶏(2012/12/21撮影)
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豚ロースとセリの炒め物(2012/12/21撮影)
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蔓山式エビチリソース (2012/12/21撮影)
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小籠包(2012/12/21撮影)
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特製玉子焼きスープ(2012/12/21撮影)
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麻婆豆腐(2012/12/21撮影)
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陳麻婆豆腐(2012/12/21撮影)
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成都担担麺(2012/12/21撮影)
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杏仁豆腐(2012/12/21撮影)
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飲み放題メニュー(2012/12/21撮影)
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食べログレビュアーのオフ会へ幹事のペぺろんさんにお誘い頂き参加しました。
本格的な四川料理のコースを食べるのは多分初めてだったので楽しみでした。
参加メンバーは、ペぺろんさんの他、もう一人の幹事の背番号１０さん、
aki-shimaさん、かいるあ女王様、カジャクンさん、nemoccoさんご夫妻、ＰＡＰＡ３さん、連続お食事件さん
（幹事以外は五十音順）に私を加えた総勢１０人という千葉、東京で精力的に活動しているレビュアーが揃いました。
ほぼ時間通りに全員揃って乾杯した後、四川料理の数々を頂きました。
３，０００円のコース料理と１，７００円の２時間飲み放題です。
麻婆豆腐は背番号１０さんの機転と交渉力により、通常のものと山椒の効いたものとの２種類出してもらうことに。
まず登場したのが、ザーサイとネギの和え物と棒棒鶏。
前者はザーサイのコリコリした食感が楽しく、後者はラー油たっぷりで一見辛そうなのに適度な辛さでした。
次に、豚ロースとセリの炒め物と蔓山式エビチリソース。
セリ、エビチリ共にそれ程好きな食べ物ではないのですが、どちらも美味しくて箸が進みました。
特にエビチリには深みのようなものが感じられ、今まで食べたエビチリの中で間違いなく一番です。
さらに、小籠包と特製玉子焼きスープが登場。
小籠包にはタレが付属していましたが付けずに食べました。
中には旨み十分の汁がたっぷり入っていました。
小籠包の汁は極端に熱いと火傷してしまいますが、この店のものは程好い温度でした。
特製玉子焼きスープは塩ベースですが、これがまた美味い！
特製と付いているだけのことはあります。非常に気に入りました。
続いて２種類の麻婆豆腐が。
通常のものはピリ辛程度でしたが、山椒の効いた陳麻婆豆腐は口内に心地よい刺激が広がりました。
四川料理の一般的なイメージ通りの料理に軽い感動すら覚えました。
ここで、追加注文の「成都担担麺（１，０５０円）」が３つ登場しました。
汁無しの担担麺で、存在感たっぷりの麺とピリ辛のソースの相性が絶妙でした。
最後にデザートの杏仁豆腐で締めとなりました。
四川料理の数々を堪能しました。
今回参加されていたレビュアーは皆さん人間的な余裕を感じられる方々ばかりで、実に楽しいオフ会でした。
ただ、席の遠かった、かいるあ女王様、nemoccoさんご夫妻、連続お食事件さんとほとんどお話し出来なかったのが心残りです。