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MENクライ浜松町、大門、芝公園/ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺
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昼の点数:5.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 4.5
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[ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク4.5 ]
めちゃくちゃ美味しい
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2023/04/19 更新
食べ物の美味しい、美味しくないは基本好みでしょうし
自分の体調の良し悪しや、その時の料理の出来不出来で美味しさや味わいが変わることや違って感じることはあると思います。
が、こちらのラーメン(ラーメンと呼ぶのに少々疑問もありますが)は過去最高に近いくらい美味しかったです。
スープ完飲しましたが、いつまでも飲んでられそうでした。
鶏、豚、鰹、煮干で取った出汁のスープは、どの味なのかは分かりませんが、甘くあっさり深い味がします。
醤油も酸っぱさのかけらもなく、しっかりとした醤油の味ですが、しょっぱすぎないちょうどの味わいでした。
麺はみなさんが仰る通りの伊勢うどんのような見た目。
伊勢うどんを食べた経験から、それよりは硬いです。
伊勢うどんはまわりがふわふわっとしていましたが、そこまでではないし、柔らかいと言っても最低限の硬度は保っていました。
歯触りもいいし、口の中に入った時の感触も良かったです。
硬めのラーメンなどを想像して入ると、違和感はあると思いますが、この麺自体が美味しくないことは全くなかったです。
トッピングもいいですね。
豚の薄切りチャーシューが数枚入っています。
スープの味を壊さないようになのか、そこまでの濃い味付けではなく、臭みも全くない歯触りのいい薄切りチャーシューです。
僅か¥50の卵かけご飯。小さいご飯にオレンジ色の生卵が載っています。これは原価ままの値段なのでは。
せめて¥100でもいいと思いますが、ラーメンと足して¥1,000を切る設定としているのでしょうか。
普通のラーメンは¥900でした。
完食、完飲。お礼を言って店を出ます。
12:00頃で、外に2人ほど待っていました。
回転も早そうですよ。
わざわざ食べに来たい、そんなお店です。
久々に感動しました。ごちそうさまでした。また来ます。