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夜の点数：4.5
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
大仏裏で美味しい焼鳥
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外観
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鶏
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この串が一番好きだったな
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2024/04/04 更新
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取引先の方の案内で、高岡の隠れ家チックな名店へと案内してもらった。
高岡大仏の背中側、細い路地を進んだところに店があり、知らないと来れなそうな場所。
築100年以上という古民家らしく、明るいうちに外観を見れなかったのは残念ではあるが
リノベされた内装は旧さを推すような感じでもなく、カウンターがきれいに広がる。
料理は大将おまかせ、地酒を合わせて頼うと、チト緊張感のある小さなぐい飲み。
串に先駆けて鶏のタタキ。舌触りしっとり、脂がのって噛んでる間にユルユルと溶け出す感じ。
鶏肉そのものの味が強く、酒を飲みやすいが、まだ先があるので慌てずに。
串は１本ずつ、オープンキッチンで大将が焼き上げるさまを眺めながら。
どれもウマいが、セセリの味が特に好きだったかな。うーん、また来たい。