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2023/10/01 更新
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ウナギを扱う専門店が多い三重県では、独自のウナギ食文化が発達していると言います。
安くておいしいのが当たり前で、中高年から若い女性や学生まで、幅広い世代の県民がウナギ料理に親しむ食習慣が形成されているそうです。
その中でもウナギの消費が旺盛なのは県庁所在地である津です。
なぜこれほど三重県ではウナギが好まれるのでしょうか？
かつてこの地で養鰻が盛んだったということが一般的な定説として定着していますが、津藩主であった藤堂高虎が夏場にウナギを食べることを奨励したという逸話も残っており、この地とウナギの歴史の深さを想像させられますね。
とにかく三重県のウナギはコスパも非常に高く、ウナギ好きであれば訪れない訳にはいかない土地だと言えます。
ご馳走様でした！