9回
2024/05 訪問
開店5周年記念ランチ
2024/05/31 更新
2024/02 訪問
恵方巻き
額さんが、恵方巻きを企画しましたいう事で、本日の二次会に配達して頂きました。
初めての企画にしては、最高のお味でした。
また、具沢山でボリュウムもあり、美味しく頂きました。来年を期待致します。
ご馳走様でした。
2024/02/04 更新
2023/12 訪問
師走に入り、富山でお食事
まずは、刺身の盛り合わせを頂き、生ビールで舌鼓
最高。
蟹味噌いっぱいのピザ。なんと斬新なお料理でしょうか。お味も最高。蟹味噌がこんなにあうなんて想像以上、最高です。
次に、マグロの串揚げ。切り身が大きい。
マグロの味が引き立ってます。
最後が、蟹の押し寿司、料理長からのプレゼント。
美味しく頂きました。ご馳走様でした。
2023/12/08 更新
2023/11 訪問
今年最後のプレミアム会
今回が、今年最後のプレミアム会
なにか年末って感じますね。
今回も、季節料理にあう、日本酒のマリアージュです。やっぱり額さんの出汁が最高。全ての料理を演出してます。
かますの調理ですが、たずなあみって超目につきます。また、脂がのって最高です。
続いて出てくるのが、
松葉かにのしゃぶしゃぶ、最高です。
蟹味噌も最高。額さんの出汁で甲羅をさらえるように出汁を味合う。最高です。
富山牛の酒粕育ちのにぎり、口に入れると、溶けます。最高！
デザートのアイスにラフランス、大変美味しく頂きました。ご馳走様でした。
2023/11/15 更新
2023/11 訪問
軽く晩酌
会議終了後、晩酌は決まりの
額美和食さんで、
付け出しを頂き、
りんごとチーズが凄くあいますね。
刺身の盛り合わせ‼️
写真撮り忘れ笑
南砺産の里芋のチーズ田楽最高。
チーズのおこげが最高です。
大変美味しく頂きました。
ご馳走様でした。
2023/11/02 更新
2023/10 訪問
新鮮な魚で一杯
1ヶ月半ぶりに訪問。
美味しく頂きました。
刺身最高！何の昆布シメだったか忘れましたが、超美味かったです。
焼き魚のハラス、写真撮り忘れ笑
こちらも、脂がのって最高。ご馳走様でした。
2023/10/15 更新
2023/09 訪問
プレミアム会秋の陣
今年、秋のプレミアム会
秋の味覚が、山海里のお届け物
全て美味しく頂きました。
今日は、全てが美味すぎる。
この会は、本当に美食の為の会です。
ご馳走様でした。
2023/09/11 更新
2023/07 訪問
軽く晩酌に、お店に訪問。
生ビール2杯と、先月行われたプレミアム会で飲んだ
田酒の純米大吟醸が、また最高。純米独特の麹の香り、キレのある辛さが喉を駆け抜けて行きます。最高です。
お料理は、海老の唐揚げ。最高です。
海老の素材を全て頂けます。
また、ソースが最高です。海老のエキスが最高。
バッケトがあれば、このソースを付けって残すことなく食べれたのに！次回お願い致します笑
2023/07/15 更新
2023/07 訪問
本日は、軽く晩酌
生ビール2杯と、前回のプレミアム会で、飲んだ、
田酒の、純米大吟醸。純米独特の麹の香り、辛口が喉を通る。たまりません。
えび美味しかった。ソースが最高。バッケトがあれば、エビの濃厚なソースが、残す事なく食べれたのに！
最高です。
次回は、バッケトお願い致します。
2023/07/15 更新
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開店5周年記念ランチを頂いて来ました♪
お盆は、木象嵌絵画で富士山が描かれてます。
まずは、フルーツトマトのフレッシュジュース
糖度14度あるそうです。美味しい。
前菜 もろこし豆腐ジェレ掛け
アボカドセルクル仕立て
冷製スープ ミネストローネスープ
サラダ 鯛のカルパッチョ
ローストビーフ
食事 ドリア アメリケータソース
デザート ケーキ、アイスクリーム
ホットコーヒー
どれひとつも、凄く美味しいです。
さすが、お店のコンセプト
美術館でお食事を、器も最高、お店の雰囲気も最高でした。美味しく頂きました。ご馳走様でした。