2回
2022/11 訪問
感動のL'evo
富山在住時代から、ずーっと行きたかったレヴォさん。
今回、予約をしていたお友達が行けなくなったので代わりに…行ってきました。*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
予約は半年前からで、三棟しかないコテージに宿泊することも可能です。宿泊は一日三組限定。場所は富山県の南、南砺市利賀村にあります。
わたしたちは一泊夕食朝食付き、二人用の客室「COTTAGE 1」に宿泊するプランでした。( ´ ▽ ` )ノ遠方の方やお酒を飲むなら宿泊がおすすめです。宿泊者限定でサウナ利用もできます。こちらのサウナもサウナーには大変人気みたいです。サウナは他の宿泊者と被らないよう予約制になっています。
16時に到着して、ロビーで受付を済ました後、お部屋でコーヒー(色々種類があって豪華)をいただきました。それからサウナに入り、夕食です。
ロビーの奥がレストランになっていて、とーっても素敵な空間です。オープンキッチンになっているので楽しい!たまたまカウンター席だったのでキッチン内がよく見えました。キッチン内には10名くらいいらっしゃって皆さん何も発することなく見事な連携プレーで、黙々とお料理を作られていました。
お酒も富山のセイズファームのワインだったり、食材もほとんどが富山産。
人生初めての
熊とか、鴨とか、猪とか…
本当に上手に作るなあ…見た目も味もすごい。
熊は熊だと言われないとわからないかも。(°▽°)
人生でジビエ料理をほとんど食べたことがなかったので、感動しました。贅沢すぎるジビエデビューでした。( ;∀;)
富山での忘れられない想い出がまた一つ増えました。
ありがとうレヴォさん♡
〜prologue〜
〜秋刀魚〜
〜月ノ輪熊〜
〜モクズガニ〜
〜アオリイカ〜
〜大門素麺〜
〜合鴨〜
〜虎魚〜
〜仔猪〜
〜さるなし〜
〜黒文字〜
2023/08/22 更新
レヴォに宿泊。( ´ ▽ ` )ノ
朝食も、もちろんジビエ料理。
夜も感動しましたが、朝も感動が続きました。
熊肉が牛肉のよう。
朝は宿泊者しかいないので静かにゆっくり過ごせます。
また行くなら泊まりで行きたいです♡